คุกกี้ช็อคโกแลต🍪
🩷คุกกี้ช็อคโกแลต
@ m.yuka0721🌼* ❗
คราวนี้เด็ก ๆ มีความสุขมาก🍪ทำคุกกี้ช็อคโกแลต🥰อย่างง่ายดาย
ลูกสาวของฉันทำมันกับฉันและมันก็สนุก🤭
วัสดุ
แป้งเค้ก 100g
เนยจืด 50g
น้ำตาลทราย 50 กรัม
ไข่แดง 1 ฟอง
ช็อคโกแลต
วิธีการทำ
เตาอบ⚠️อุ่นไว้ที่ 170 องศา
(1) นำเนยจืดไปที่อุณหภูมิห้องหรือละลายในไมโครเวฟ เติมน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน🧈
(2) เมื่อมันกลายเป็นสีขาวให ้เพิ่มไข่แดงและผสมให้เข้ากัน🥚
(3) เพิ่มแป้งเค้กและผสมให้เข้ากัน
(4) เติมแป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน
(5) นำเข้าอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาทีแล้วนำออกจากแม่พิมพ์
(6) ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำหรืออุ่นในไมโครเวฟแล้วเทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน
(7) หลังจากเทแล้วให้ใส่คุกกี้อบลงไปแล้วเย็นจนช็อคโกแลตแข็งตัว
(8) เมื่อแข็งตัว ให้นำออกจากแม่พิมพ์✨
このチョコクッキーのレシピは、子どもと一緒に楽しみながらお菓子作りをするのにぴったりです。私も子どもと一緒に作った経験がありますが、無塩バターを常温に戻すか電子レンジで柔らかくする手間以外はすごくシンプル。グラニュー糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる過程では、子どもたちが泡立て器で混ぜ混ぜするのを楽しんでいました。 型にはシリコンモールド を使うと、生地を詰め込みやすく焼き上がりもキレイに仕上がります。オーブンは170度に予熱して15分焼くだけで、簡単にサクサクのクッキーができあがります。焼きたてはほんのりバターの香りがして、チョコレートを溶かして流し入れた後に冷やす時間も子どもと一緒に待つことで、完成までの工程を楽しめます。 さらに、このレシピではミルクチョコレートを使っており、市販のチョコよりもマイルドでまろやかな味わいが特徴です。チョコレートが固まったら、子どもと一緒にベイマックスなどお顔を書いてデコレーションするのもおすすめです。クッキー作り初心者の方でも簡単に挑戦できるので、休日のおうち時間にぜひ試してみてください。子どもと過ごす楽しいコミュニケーションの場としても最高ですよ！
