น้ำใบเตย

น้ำใบเตยเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากในช่วงหน้าร้อน เพราะนอกจากจะช่วยดับกระหายแล้ว ยังมีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น ช่วยลดความร้อนภายใน เพิ่มความสดชื่น และช่วยล้างสารพิษที่สะสมในร่างกาย สำหรับผมแล้ว การเลือกใบเตยก็สำคัญมาก เลือกใบที่สดเขียวเข้ม ไม่มีรอยช้ำหรือเหลือง เพราะจะได้รสชาติและกลิ่นหอมที่ดีที่สุด การต้มน้ำใบเตยสดที่บ้านทำได้ง่ายมาก เพียงเตรียมน้ำสะอาด ใบเตยสดใบใหญ่ ล้างให้สะอาด แล้วต้มประมาณ 10-15 นาที เท่านี้ก็จะได้น้ำใบเตยเย็นฉ่ำปริมาณมากพร้อมดื่ม ถ้าอยากเพิ่มรสชาติ สามารถเติมน้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้งตามชอบเพื่อให้รสหวานกลมกล่อม หรือจะใส่น้ำแข็งเพื่อความเย็นสดชื่นยิ่งขึ้น นอกจากนี้ น้ำใบเตยยังเหมาะกับการเป็นเครื่องดื่มสุขภาพที่ช่วยบำรุงไตและลดกลิ่นปากได้ด้วย ลองทำกินเองที่บ้านดูสักครั้ง ผมรับรองว่าคุณจะต้องชอบทั้งความหอม ความสดชื่น และความรู้สึกผ่อนคลายหลังดื่มน้ำใบเตยเย็นฉ่ำนี้แน่นอน