AYAM BAKAR MADU AIR FRYER
Dari kemarin ingin banget makan ayam bakar tapi belum nemuin yang aku mau akhirnya aku bikin sendiri karena males nge bakar jadi aku pake air fyer ternyata enak banget juga , happy recook 🥰 #ayambakar #ayambakarmadu #ayambakarairfryer #idemasakanrumah #inspirasimasaktiaphari Cimahi
Selain menggunakan air fryer, kunci utama ayam bakar madu yang enak menurut aku adalah bumbu ungkep yang meresap sempurna. Beberapa bahan seperti jahe, kunyit, kemiri, lengkuas, dan salam wajib dicampurkan agar aroma rempah terasa kuat. Jangan lupa gula merah dan kecap manis sebagai penambah rasa manis legit yang jadi ciri khas. Cara aku ungkep ayam adalah dengan merebusnya perlahan sampai bumbu menyusut. Sisa kuah ungkep bisa dipakai sebagai olesan saat proses pemanggangan di air fryer. Untuk mendapatkan hasil yang lebih gurih dan berkilau, aku menambahkan margarin saat mengoles ayam. Penggunaan air fryer memang praktis, apalagi buat yang nggak suka ribet bakar pakai arang atau oven biasa. Hasilnya, ayam matang merata dengan tekstur luar yang sedikit crispy dan dalamnya tetap juicy. Aku merekomendasikan kamu coba teknik ini buat kreasi masakan harian di rumah. Tips tambahan, sesuaikan lama memasak dengan ukuran potongan ayam supaya matang sempurna. Kalau suka, kamu bisa tambahkan sedikit lada bubuk dan penyedap rasa sesuai selera untuk meningkatkan cita rasa. Selamat mencoba resep ayam bakar madu air fryer ini, dijamin bikin ketagihan!
