หลักสูตรทำอาหาร และบาริสต้า (ชลบุรี)
เปิดรับสมัคร เรียนฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย
เรียนจันทร์ - วันศุกร์ เวลา 08.30 - 16.30 น.
(ฝึกอบรมระหว่างวันที่ 22-26 มิถุนายน 2569)
หลักสูตรระยะสั้น 5 วัน (จำนวน 30 ชั่วโมง)
รับสมัครตั้งแต่บัดนี้ 14 มิ.ย.2569
ประกาศรายชื่อผู้มีสิทธิฯ ภายในวันที่ 19 มิ.ย.2569
รายงานตัววันที่ 22 มิ.ย.2569 เวลา 08.30 น. ณ อาคารอเนกประสงค์ของศูนย์เรียนรู้การพัฒนาสตรีและครอบครัวฯ จ.ชลบุรี
รายละเอียดการเปิดรับสมัคร
แผนกโภชนาการ - หลักสูตรเบเกอรี่สำหรับร้านคาเฟ่ (Café Bakery) รุ่นที่1/2569
(รับจำนวน 30 คน/รุ่น) รายละเอียดการเรียน
- การทำบราวนี่ - การทำเลมอนทาร์ต - การทำเค้กไข่ไต้หวัน - การทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม
- การทำคุกกี้กุ้งแห้ง - การทำเค้กส้มหน้านิ่ม - การทำบานอฟฟี่ - การทำท็อฟฟี่เค้กกุ้งแห้ง - การทำคุกกี้คอร์นเฟลก
แผนกบริการโรงแรม
หลักสูตรการชงกาแฟสดจากเครื่อง Espresso Machine รุ่นที่2/2569 (Basic Barista Course) (รับจำนวน 35 คน/รุ่น)
รายละเอียดการเรียน
- ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกาแฟ
- วิธีการชงกาแฟแบบต่าง ๆ
- หลักวิธีการเลือกเครื่องชงกาแฟ เมล็ดกาแฟที่ใช้ในการชงกาแฟ
- ประเภทเครื่องบดและลักษณะเฟื่องบดแต่ละแบบ
- การเตรียมวัสดุและอุปกรณ์ในการชงกาแฟสด - สูตรชงกาแฟสด เมนูกาแฟพื้นฐาน
- ฝึกปฏิบัติการชงกาแฟสดจากเครื่อง Espresso Machine
การแต่งกายของผู้เข้าฝึกอบรม - ชุดสุภาพ
คุณสมบัติ
1. สัญชาติไทย
2. อายุตั้งแต่ 15 ปีขึ้นไป
3. ไม่จำกัดเพศและภูมิลำเนา
4. รับจำนวนจำกัดตามที่กำหนด (หากไม่ถึง 15 คน ขอสงวนสิทธิ์ไม่เปิดอบรม)
5. พิจารณาคัดเลือกผู้มีสิทธิ์เข้ารับการฝึกอบรม โดยคณะกรรมก ารของศูนย์ฯ
*** หมายเหตุ***
เอกสาร(documents)
- แสดงบัตรประชาชนตัวจริง (ID card)
- แสดงทะเบียนบ้าน
- วุฒิการศึกษา (ถ้ามี)
- ใบรับรองแพทย์ (โรงพยาบาล/คลีนิก)
- รูปถ่ายขนาด 1.5 นิ้ว 3 รูป (ชุดเสื้อสูท ฉากหลังสีฟ้า)
สอบถามเพิ่มเติม
*****ติดต่อสอบถามในวันและเวลาราชการ*****
โทร. : 038241980 เพจเฟสบุ๊ค : ศูนย์เรียนการพัฒนาสตรีและครอบครัวฯ จังหวัดชลบุรี
ช่องทางการสมัครฯ
1. สมัครด้วยตัวเองที่ศูนย์ฯ
2. สมัครออนไลน์ตามลิงค์นี้ได้เลย กด
หลักสูตรเบเกอรี่สำหรับร้านคาเฟ่ (Café Bakery) รุ่นที่1/2569 https://forms.gle/ZQvY2Sc9LkjvT8xz5
หลักสูตรการชงกาแฟสดจากเครื่อง Espresso Machine รุ่นที่2/2569 (Basic Barista Course) https://forms.gle/vbMdC9oKaG85Y6ih7
หากคุณเป็นคนหนึ่งที่สนใจเรียนทำเบเกอรี่หรือเป็นบาริสต้ามือใหม่ การเข้าร่วมหลักสูตรระยะสั้น 5 วันที่จัดขึ้นที่ศูนย์เรียนรู้การพัฒนาสตรีและครอบครัวจังหวัดชลบุรี ถือเป็นโอกาสที่ดีมาก เพราะนอกจากจะได้เรียนรู้ทักษะใหม่ ๆ โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายแล้ว ยังได้รับการฝึกอบรมแบบเข้มข้น วันละเกือบ 8 ชั่วโมง ตั้งแต่ 08.30 ถึง 16.30 น. ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการพัฒนาตัวเองอย่างจริงจังและรวดเร็ว ในหลักสูตรเบเกอรี่สำหรับร้านคาเฟ่ จะได้เรียนรู้การทำเมนูยอดนิยมหลายอย่าง เช่น บราวนี่ เลมอนทาร์ต เค้กไข่ไต้หวัน เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม คุกกี้กุ้งแห้ง เค้กส้มหน้านิ่ม บานอฟฟี่ ท็อฟฟี่เค้กกุ้งแห้ง และคุกกี้คอร์นเฟลก ทำให้ผู้เรียนสามารถนำไปต่อยอดเปิดร้านคาเฟ่หรือเพิ่มเมนูในร้านได้ทันที ส่วนหลักสูตรบาริสต้าก็เหมาะกับผู้ที่สนใจในกาแฟสด เรียนรู้ตั้งแต่ความรู้เบื้องต้น วิธีการชงกาแฟต่าง ๆ การเลือกเครื่องชงกาแฟและเมล็ดกาแฟ รวมถึงฝึกชงกาแฟด้วยเครื่อง Espresso Machine จริง ๆ ข้อดีของหลักสูตรนี้คือการเปิดรับสมัครผู้เรียนไม่จำกัดเพศและภูมิลำเนา เพียงแค่มีอายุ 15 ปีขึ้นไป และเลือกแต่งกายสุภาพ พร้อมเอกสารครบถ้วน เช่น บัตรประชาชน ทะเบียนบ้านและใบรับรองแพทย์ที่ครบถ้วน ถือเป็นโอกาสที่ดีสำหรับใครที่อยากได้ทักษะจริงเพื่อประกอบอาชีพ นอกจากนี้ ยังมีจำนวนจำกัดในการรับผู้เรียน ซึ่งช่วยให้ได้การดูแลและฝึกปฏิบัติที่ทั่วถึง การสมัครสามารถทำได้ทั้งทางออนไลน์และสมัครด้วยตัวเองที่ศูนย์ฯ ทำให้สะดวกสำหรับทุกคน จากประสบการณ์ส่วนตัว การเรียนหลักสูตรลักษณะนี้ช่วยให้เข้าใจพื้นฐานได้ไวขึ้น และได้ฝึกปฏิบัติจริง ทำให้มั่นใจเมื่อนำไปใช้จริงในร้านหรือธุรกิจ นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสที่ดีในการพบปะและแลกเปลี่ยนความรู้กับเพื่อนร่วมเรียนที่มีเป้าหมายเดียวกันอีกด้วย สำหรับใครที่สนใจรับโอกาสการฝึกอบรมฟรีแบบนี้ ควรรีบเตรียมเอกสารและลงทะเบียนทันที เพราะจำนวนที่นั่งมีจำกัดและการประกาศรายชื่อผู้มีสิทธิ์เข้าร่วมจะมีขึ้นในวันที่ 19 มิถุนายน 2569 นี้
