ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ พระราม5

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ” หรือ “เตี๋ยวไก่พระราม5” แล้วอยากได้ร้านที่กินง่าย อิ่มคุ้ม แบบรสชาติบ้าน ๆ ซดได้เรื่อย ๆ เราว่าร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระย่านพระราม 5 ตอบโจทย์มาก โดยเฉพาะสายเนื้อนุ่ม ๆ อย่างตีนไก่กับไก่ตุ๋น เมนูที่เราแนะนำให้สั่งถ้าไปครั้งแรกคือ “พิเศษตีนไก่” เพราะตีนไก่ที่นี่ตุ๋นมาดี เนื้อนิ่ม เปื่อย ละลายในปากจริง ๆ เคี้ยวแทบไม่ต้องออกแรง ใครชอบฟีลเจลาตินนุ่ม ๆ จะฟินมาก อีกอย่างที่เข้ากันคือ “น่องไก่ตุ๋น” ได้ชิ้นใหญ่กำลังดี เนื้อไม่แห้ง กินกับเส้นแล้วอิ่มแบบสบายท้อง เรื่อง “มะระ” หลายคนกลัวขม แต่ที่นี่มะระจะออกแนวกรุบ ๆ สดชื่น ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี ถ้าคนไม่กินขม แนะนำให้เริ่มจากใส่นิดหน่อยก่อน แล้วค่อยเพิ่มทีหลัง (บางวันมะระจะขมน้อยขมมากไม่เท่ากัน) ส่วนใครเป็นสายเข้ม ๆ ชอบสมุนไพรในซุป เราว่ามะระนี่แหละทำให้ชามมันมีมิติขึ้น อีกเมนูที่ชอบคือแบบ “รวม/ทุกอย่าง” จะได้ลองหลายอย่างในชามเดียว เช่น น่อง เลือด และเครื่องต่าง ๆ เหมาะกับวันที่หิว ๆ หรืออยากจัดเต็มแบบไม่ต้องเลือกเยอะ ราคาแถวนี้เริ่มประมาณ 50 บาท แล้วแต่แบบธรรมดาหรือพิเศษ ถือว่าคุ้มเมื่อเทียบกับปริมาณและความตุ๋นถึง ทริคกินให้อร่อยขึ้น (สไตล์เรา) คือชิมน้ำซุปก่อนหนึ่งรอบ แล้วค่อยปรุงเพิ่มนิดเดียวพอ เพราะน้ำซุปเขาหอมอยู่แล้ว ถ้าชอบแซ่บค่อยเติมพริกป่นหรือพริกน้ำส้มเล็กน้อย จะช่วยให้รสตัดหวานและทำให้ซดเพลินขึ้นมาก สรุปสำหรับคนหาร้าน “ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ พระราม 5” แบบกินง่าย อิ่มไว เน้นไก่ตุ๋นเปื่อย ๆ โดยเฉพาะตีนไก่ เราว่าร้านนี้ควรค่าแก่การแวะ ลองสั่งพิเศษตีนไก่สักครั้ง แล้วจะเข้าใจว่าทำไมถึงอยากกลับไปซ้ำ