ครัวสำเริง ถนนเลี่ยงเมืองนนทบุรี

ถ้าเสิร์ชหา “ครัวสำเริง” เพราะอยากรู้ว่าร้านเป็นยังไงก่อนขับมาที่ถนนเลี่ยงเมืองนนท์ เรารวมสิ่งที่เจอจากการไปจริงไว้ให้แบบอ่านจบแล้วตัดสินใจได้เลย ครัวสำเริงเป็นร้านแนวแกงใต้–แกงป่า–อาหารป่า ที่รสชาติจะเน้น “ถึงเครื่อง” เป็นหลัก พริกแกงมาเต็ม กลิ่นสมุนไพรชัด กินแล้วรู้เลยว่าไม่ได้ทำรสกลาง ๆ เอาใจทุกคน ดังนั้นถ้าใครชอบอาหารไทยรสจัด ร้านนี้เข้าทางมาก แต่ถ้าไม่กินเผ็ด แนะนำให้บอกทางร้านตั้งแต่สั่งว่า “ลดเผ็ด” หรือ “พริกน้อย” เพราะบางเมนูเผ็ดจริงจัง สิ่งที่เราชอบคือรสแกงค่อนข้างมีมิติ เค็ม-เผ็ด-สมุนไพรมาเป็นชั้น ๆ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ คือดีมาก แนะนำให้สั่งข้าวเผื่อ เพราะกับข้าวสไตล์แกงป่าจะยิ่งกินยิ่งเพลิน และถ้ามาหลายคน สั่งแบบแชร์จะคุ้มกว่า ได้ลองหลายอย่างในมื้อเดียว ทริคการสั่งสำหรับมือใหม่ที่มาครัวสำเริงครั้งแรก - เริ่มจาก 1 เมนูแกงใต้ (เช่นแนวคั่วกลิ้ง/แกงเหลือง) + 1 เมนูแกงป่าหรือผัดเผ็ด แล้วค่อยเติมเมนูต้ม/ทอดเพื่อตัดรส - ถ้ากลัวเผ็ดเกิน ให้มีเมนูทอดหรือไข่เจียวไว้กันพลาด จะช่วยบาลานซ์ได้ดี - ถ้าชอบสมุนไพรจัด ๆ เลือกเมนูอาหารป่าหรือแกงป่า จะได้กลิ่นกระชาย/พริกไทยอ่อนชัด เรื่องเวลาไป: จากป้าย/ข้อมูลที่เห็น ร้านจะเปิดวันอาทิตย์ด้วย (ใครแพลนไปวันหยุดก็อุ่นใจ) แต่เวลาเปิด–ปิดอาจเปลี่ยนได้ แนะนำเช็กก่อนออกจากบ้านอีกที โดยเฉพาะช่วงเทศกาล สรุปสำหรับคนที่กำลังชั่งใจจากคำว่า “ครัวสำเริง” ในกูเกิล: ถ้าคุณเป็นสายแกงใต้ แกงป่า หรืออยากได้ร้านรสจัดจริงจังแถวถนนเลี่ยงเมืองนนท์ ร้านนี้มีโอกาสถูกใจสูงมาก ไปแล้วอย่าลืมบอกระดับความเผ็ดที่รับไหว และสั่งข้าวเผื่อไว้ จะได้ฟินแบบไม่สะดุด