Pickled crab buffet, South Korea, is very worth it.
Sunmine Haegbok Gejang - Value Pickled Pave Buffet
This shop is known for pickled crabs, fresh buffet, sweet tight crab meat, not fishy, not too salty, not thick mouth, mellow taste, enjoyable, not heavy mouth. 🦀✨
Besides pickled crabs, there are fried crabs, fried shrimp, delicious crisps, easy to eat, and poached eggs, the taste is mild, but there is a lot of rice and seaweed to wrap! There are a lot of self-scoop items, such as seaweed soup, boiled clams, and a variety of side dishes.
We secretly carried the seafood dipping sauce ourselves. I can say that it's very spicy. It helps to make the taste more pleasant. The life-saving dipping sauce, Boos Energie Boos Boos.
Overall, it's worth the price. Super elated.
📍 Location: South Korea, Dong Daemun
💵 Price: 35,000 won (about 700-800 baht / person)
# Pickled crab # South Korea # Dong Daemun # Travel to Korea alone # South Korea
ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา Sunmine Haengbok Gejang แล้วลังเลว่าควรไปไหม เราขอแชร์ทริคเล็ก ๆ จากประสบการณ์ส่วนตัว เผื่อช่วยให้ไปแล้ว “คุ้ม” และกินสนุกขึ้นค่ะ (ร้านอยู่ย่านดงแดมุน เดินทางสะดวกมากสำหรับสายช้อป) 1) ไปช่วงเวลาไหนดีให้ของแน่นและไม่ต้องรอ เราชอบไปช่วงก่อนมื้อพีคเล็กน้อย (ก่อนเที่ยงหรือก่อนเย็น) เพราะคนยังไม่แน่น โต๊ะไม่อึดอัด และไลน์บุฟเฟต์จะดูเติมของเรื่อย ๆ ทำให้ได้ปูดองกับกุ้งดองที่สดฉ่ำซอสมาก ๆ แบบไม่ต้องแย่ง 2) เทคนิคเลือก “ปูดองเนื้อแน่น” และกินให้ไม่เลี่ยน ปูดองของที่นี่เด่นตรงเนื้อสีส้มสวย แน่นหวาน และซอสไม่เค็มจัด เราจะเริ่มจากคีบชิ้นที่มีเนื้อเยอะก่อน แล้วค่อยสลับกับเครื่องเคียงเพื่อตัดเลี่ยน เช่น กิมจิ ผักดอง หรือสาหร่าย ห่อกินกับข้าวคือเข้ากันมาก ทำให้กินได้เพลินขึ้นจริง 3) จัดเซ็ตห่อสาหร่ายแบบง่าย ๆ อร่อยสุด วิธีกินที่เราว่าเวิร์ก: วางข้าว + สาหร่าย + เนื้อปูดอง/กุ้งดอง แล้วแต้มซอสของร้านนิดหน่อย (หรือใครสายแซ่บพกน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบเราไปก็ยิ่งบูสต์รส) ได้ฟีลข้าวห่อเกาหลีที่อิ่มและบาลานซ์รส ไม่หนักปาก 4) อย่าพลาดเมนูช่วยพักลิ้น: ซุปสาหร่าย & ไข่ตุ๋น ระหว่างกินปูดองกับกุ้งดอง เราจะพักด้วยซุปสาหร่ายร้อน ๆ กับไข่ตุ๋นรสอ่อน ๆ ช่วยรีเฟรชปากและทำให้กลับไปลุยปูต่อได้แบบไม่เบื่อ อีกอย่างคือช่วยให้ไม่รู้สึกเลี่ยนซอสเร็วเกินไป 5) ของทอดในบุฟเฟต์ก็ช่วยเพิ่มความคุ้ม นอกจากปูดอง/กุ้งดอง ที่นี่มักมีปูทอดกับกุ้งทอดกรอบ ๆ เราชอบกินแทรกเป็นคำ ๆ เพราะทำให้มื้อมีหลายเท็กซ์เจอร์ ไม่ได้กินแต่ของดองอย่างเดียว และเหมาะกับคนที่มากับเพื่อนที่ไม่ถนัดปูดองด้วย 6) เรื่องราคาและความคุ้ม (35,000 วอน) สำหรับเราคุ้มถ้าตั้งใจมากินปูดองเป็นหลัก เพราะได้กินแบบไม่อั้น เนื้อปูแน่นหวาน ไม่คาว และมีเครื่องเคียง+เมนูเสริมค่อนข้างหลากหลาย แนะนำให้เผื่อเวลานั่งกินชิล ๆ จะรู้สึกคุ้มกว่ารีบ ๆ สรุป: ถ้าเป้าหมายคือ “บุฟเฟต์ปูดองดงแดมุน” ที่รสกลมกล่อม ของสดสะอาด และมีเมนูประกอบครบ ๆ Sunmine Haengbok Gejang เป็นตัวเลือกที่เราอยากบอกต่อเลยค่ะ
