SRNA Cafe Matcha. Anyone who comes to Hua Hin must stop by to eat.
Have tried SRNA Cafe Matcha, where people come to Hua Hin to eat matcha, 50% sweet red peas. If anyone who likes to eat matcha has to try it once, a small shop that sells matcha using the parking area in front of the house as a waiting seat.
# Hua Hin Coffee Shop # Hua Hin Cafe Medicine Sign # Hua Hin Cafe review # Lemon 8 Howtoo
ถ้าใครเสิร์ชหา “มัทฉะถั่วแดงปั่น” หรือ “srna / S̄rṇa.สรณะ - take away only” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม เราว่าร้านนี้เหมาะมากกับคนที่ชอบมัทฉะแบบรสชัด ไม่หวานนำ และอยากได้เครื่องดื่มที่หยิบถือแล้วไปต่อได้เลย เพราะคอนเซ็ปต์เป็น Take Away Only เมนูที่เราลองคือมัทฉะถั่วแดงกวนปั่น (ราคาในภาพเห็นประมาณ 200 บาท) จุดที่ชอบคือเขาแยกชั้นสีเขียวมัทฉะกับชั้นถั่วแดงเข้มๆ ให้เห็นชัด พอดูดรวมกันจะได้ความหอมขมปลายๆ ของมัทฉะตัดกับความหนึบหวานของถั่วแดง ทำให้ไม่เลี่ยน เราเลือกหวาน 50% รู้สึกบาลานซ์ดีมาก ถ้าใครปกติไม่ค่อยกินหวาน แนะนำเริ่มที่ 25–50% ก่อน แล้วค่อยปรับตามสไตล์ เรื่องรสชาติ “มัทฉะ” เรารู้สึกว่าเขาเน้นความเข้มและกลิ่นชา ไม่ใช่แนวใส่นมเยอะๆ จนหายชา เหมาะกับคนที่ตั้งใจมาดื่มมัทฉะจริงๆ จากเมนูหน้าร้านจะมีไลน์มัทฉะหลายแบบ (เช่น NISHIO MATCHA และเมนูมัทฉะผสมอื่นๆ) ถ้าไปหลายคน ลองสั่งคนละแบบมาเทียบกันก็สนุก บรรยากาศและการสั่ง: ร้านเป็นสไตล์สแตนด์เล็กๆ มีเคาน์เตอร์และตู้โชว์ ดูน่ารัก ถ่ายรูปเครื่องดื่มออกมาสวย แต่ที่นั่งจะเป็นพื้นที่รอด้านหน้าร้านมากกว่า ไม่ได้เป็นคาเฟ่นั่งยาวๆ แนะนำไปช่วงเช้าๆ จะไม่ร้อนและได้ฟีลเริ่มวันดีมาก เวลาเปิด-ปิดที่เห็นจากป้ายคือ 7.00–16.00 น. และปิดวันพุธ ใครขับรถไปเองควรเผื่อเวลานิดนึงเพราะเป็นจุดแวะซื้อแล้วไปต่อ จะเหมาะกับแพลนเที่ยวหัวหินแบบ “จิบมัทฉะระหว่างทาง” มากๆ ทิปเล็กๆ ก่อนสั่ง: ถ้าชอบถั่วแดงเยอะ ลองถามว่าปรับความเข้ม/ปริมาณได้ไหม และอย่าลืมแจ้งระดับความหวานตั้งแต่แรก จะได้รสที่ถูกใจที่สุด สำหรับเรา SRNA เป็นร้านที่ถ้ามาหัวหินแล้วอยากได้มัทฉะจริงจัง แวะครั้งเดียวรู้เรื่องเลย
