การทำชานมไข่มุกด้วยหม้อต้มมุกอัตโนมัติช่วยประหยัดเวลาและรับประกันคุณภาพของไข่มุกที่ออกมานุ่มหนึบอย่างสม่ำเสมอ จากประสบการณ์ของผู้ใช้จริง การเลือกเครื่องหม้อต้มที่มีระบบตั้งเวลาระดับความร้อนและการแจ้งเตือนจะช่วยให้การต้มไข่มุกง่ายขึ้นมาก นอกจากนี้ การเตรียมวัตถุดิบหลายอย่าง เช่น การเลือกน้ำตาลสำหรับทำไซรัปจะมีผลต่อรสชาติชานมไข่มุกอย่างมาก น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลทรายขาวสามารถใช้ได้แต่เมื่อน้ำตาลไม่ละลายหมดจะทำให้ไข่มุกมีความหวานไม่สม่ำเสมอ ควรคนจนละลายหมดก่อนเริ่มทำ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติชานมที่หอมมัน แนะนำให้เลือกชาประเภทอัสสัมชาหรืออู่หลงมาชงเป็นฐานชานม พร้อมเติมนมสดหรือนมข้นจืดเพิ่มความกลมกล่อม การปรับปริมาณน้ำตาลและนมตามความชอบส่วนตัวก็สำคัญ เพื่อให้ได้รสชาติพอดี หม้อต้มมุกอัตโนมัติส่วนใหญ่จะมีฟังก์ชันต้มและอบไอน้ำเพื่อให้ไข่มุกนุ่มขึ้น หากใครเพิ่งเริ่มต้นแนะนำให้ทดลองตั้งเวลาต้มตามคู่มือก่อน จากนั้นปรับเปลี่ยนตามความชอบ โดยสังเกตความนุ่มและความหนึบของไข่มุก สุดท้าย เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ที่ช่วยให้ชานมไข่มุกของคุณน่าสนใจยิ่งขึ้นคือลองทำไข่มุกหลากสีหรือเติมท็อปปิ้งอื่นๆ เช่น วุ้นหรือเห็ดหูหนูน้ำแดง เพื่อเพิ่มรสชาติและความหลากหลายในการรับประทาน
0 คนบันทึกแล้ว
6/13 แก้ไขเป็น
โพสต์ที่เกี่ยวข้อง



ทำ "ไก่ต้มน้ำปลา" นุ่มๆ เข้มข้น กันค่า ✨
เมนูนี้ปรุงไปเลยไม่ต้องกลัวเค็ม เลือกน้ำปลาที่ไม่เค็มโดด แล้วค่อยๆปรุง จะได้รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม 🌼วัตถุดิบไก่ต้มน้ำปลา ▪️สะโพกไก่ 4 ชิ้น ▪️รากผักชี 2 ราก ▪️กระเทียม (ตามชอบ) ▪️น้ำปลาเมกาเชฟ (ไม่เค็มโดดมาก) 4 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ ▪️ผงปรุงรส 1 ช้อนชา ▪
ถูกใจ 15.5K ครั้ง

ไก่ต้มน้ำปลา < ใช้หม้อไฟฟ้า > 🥘🌶️🍗
#ภารกิจชิงครีเอเตอร์ดาวเด่น 🍲ชื่อเมนู: ไก่ต้มน้ำปลา วัตถุดิบ : - สะโพกไก่ 3 ชิ้น - รากผักชี 2 ราก - กระเทียม (ตามใจชอบ) เครื่องปรุง : - น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ - ซอยหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ - ผงปรุงรส 1 ช้อนชา - น้ำเปล่า ใส่ให้พอท่วมไก่ น้ำจิ้มซีฟู้ด - พริกสด 5 เม็ด - กร
ถูกใจ 64 ครั้ง



ปีกไก่ต้มสมุรไพร🍗🐔
🔪🫙🥄เตรียมวัตถุดิบ - ข่า 🫚 - ตะไคร้ - ใบมะกูด - พริกจิน ดา🌶 - หอมแดง🧅 -ปีกไก่ (หรือเนื้อสัตว์ที่ชอบ)🐓🐔 🫙🧂เครื่องปรุง เกลือ 1 ช้อนชา🧂 น้ำปลา 2 ช้อนชา ผงปรุงรส 1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ 🍳 ขั้นตอนการทำ - นำข่า,ตะไคร้,ใบมะกูด,พริกและหอมแดง ล้างทำความ
ถูกใจ 5 ครั้ง



ไก่ต้มน้ำปลา 🍗
ทำง่าย อร่อยด้วย 🍲 🍗ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ -ปีกไก่ -กระเทียม -รากผักชี -ซอสหอยนางรม -น้ำปลา -ผงปรุงรส -น้ำตาล -ซีอิ๊วดำ -น้ำเปล่า 🍗วิธีการทำ 1. นำไก่ใส่หม้อต้ม ใส่กระเทียมและรากผักชี 2. ปรุงวัตถุดิบ (รสชาติใส่ตามความชอบเราได้เลย) 3. ใส่น้ำให้เลยไก่ขึ้นมานิดนึง 4. ใช้ไฟระดับกลาง ต
ถูกใจ 186 ครั้ง



4 สูตรชงกาแฟนม ด้วยหม้อต้มสไตล์
เราเน้นปรับสูตรให้เหมาะกับอุปกรณ์ที่เรามี บางเมนูอาจเหมาะกับ moka pot เท่านั้น โดยเฉพาะเอสเย็น ใช้น้ำกาแฟเยอะ แต่ทำให้เข้มข้นกลมกล่อมได้ ไม่ขมไหม้ กาแฟไม่จาง ไม่เลี่ยนมัน ซึ่งแน่นอนว่ากว่าจะได้รสชาติแบบนี้ ไม่ได้อยู่ที่สูตรชงอย่างเดียว วัตถุดิบชง กาแฟ อุปกรณ์อื่นๆ เทคนิคที่ใช้ ส่งผ
ถูกใจ 82 ครั้ง

แจกสูตรเมนูเฮทตี้ รับซัมเมอร์ “ยำอะโวคาโด ไข่ต้ม” 😋🥑 อร่อยมาก
𝐒-𝐏𝐮𝐫𝐞💚 เสิร์ฟความเฟรชรับ𝑺𝒖𝒎𝒎𝒆𝒓!☀️ ยำอะโวคาโดสุดเฮลตี้🥑✨ หมูสไลด์นุ่มๆ ได้โปรตีนเน้นๆ ท็อปด้วยไข่ต้มไข่เเดงเยิ้มๆ เข้ากันมาก อร่อยโซกู๊ดดดที่สุด! ใครอยากหุ่นดีหุ่นจึ้งงรีบไปทำตามกันด่วนๆ💁🏻♀️☀️ วัตถุดิบ🥑✨ -ไข่ไก่สดเเช่เย็น S-Pure -หมูสันนอกสไลด์ S-Pure -อะโวคาโด 1 ลูก -สตรอว์เบอร์รี่ -มะขือ
ถูกใจ 17 ครั้ง



ต้มยำขาหมู
สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: ขาหมู ข่าตะไคร้ใบมะกรูด ผงชูรสรสดีน้ำปลาน้ำตาลมะนาวมะนาวมะขามเปียก มะเขือเทศ 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: หม้อต้ม 🍳ขั้นตอนการทำ: ล้างขาหมูให้สะอาด นำลงไปผัดกับเครื่องค้าตะไคร้ให้มีกลิ่นหอมจากนั้นเติมน้ำเปล่าให้เดือด ปรุงรส บีบมะนาวน้ำมะขามเปียกตามความต้องการรสชาติเปรี้ยว ใส่พ
ถูกใจ 3 ครั้ง

ต้มยำขาหมูรสเด็ด
🥦วัตถุดิบ -ขาหมูตัดชิ้น1กิโลกรัม -เห็ดฟาง300กรัม -ข่า,ตะไคร้,ใบมะกรูดกะปริมาณเอา -พริกจินดาแดงโครกหยาบ4เม็ด -พริกแห้งทอด10เม็ด -หอมแดงบุบ5หัว -ผักชีใบเลื่อย1กำ -มะเขือเทศ3ลูก 🍳ขั้นตอนการทำ -ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือดแล้วนำขาหมูลงไปต้มประมาณ1ชม. จากนั้นรินน้ำออกตั้งหม้อต้มใบใหม่นำข่าตะไคร้ใบม
ถูกใจ 2 ครั้ง

พุงป่อง ต้มกินหลับสบาย ผิวดี
แก… ชั้นค้นพบสัจธรรมแล้วว่า ผิวดี หน้าเฟรช พุงยุบแบบไม่ต้องพึ่งตัวช่วยแพง ๆ แต่อยู่ในหม้อต้มที่บ้านมีอยู่จริง! จากวันแรกที่ต้มขำ ๆ เพราะทนความพุงอืด พุงป่อง ตื่นมาแน่นเหมือนกลืนลูกบอลเข้าไปไม่ไหว ตอนนี้ผ่านไปอาทิตย์นึง… หล่อนเอ๊ยยย! ร่างกายเหมือนได้ Reset ใหม่หมด ตัวเบาหวิว หน้าผ่องแบบคนนอนครบ 8 ชั
ถูกใจ 85 ครั้ง

ชงอเมริกาโน่เย็นด้วยหม้อต้ม moka pot
ทุกเมนูกาแฟที่ร้านจูนยู ใช้หม้อต้มทั้งหมดเลยฮะ เพราะมีแค่นี้😁 #ต้มกาแฟด้วยหม้อโมก้าพอท #หม้อโมก้าพอท #กาแฟสดหม้อต้มmokapot #icedamericano #icedcoffee
ถูกใจ 13 ครั้ง

น้ำต้มอัญชัน
น้ำต้มอัญชัน + กระชาย 🌸 อัญชัน (Butterfly Pea) อุดมด้วย แอนโทไซยานิน ช่วยบำรุงสายตา ลดอาการเมื่อยล้าจากการใช้คอม/มือถือ กระตุ้นการไหลเวียนเลือด เสริมความจำ ต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความเสื่อมของเซลล์ สีฟ้าสวยจากดอกอัญชันเป็นสา รธรรมชาติ ไม่ใช่สีสังเคราะห์ 🌿 กระชาย (Fingerroot) ช่วยบำรุงกำลัง และระ
ถูกใจ 28 ครั้ง

ไก่ต้มน้ำปลา
วัตถุดิบ: สะโพกไก่ ตะไคร้หั่นท่อน กระเทียมทุบ พริกไทยดำ ใบมะกรูด รากผักชี น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซีอิ้วดำ น้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่า -------------------- วิธีทำ : นำไก่ที่ล้างสะอาดแล้วนำมาใส่หม้อต้ม ตามด้วยรากผักชีกระเทียม ตะไคร้พริกไทยดำ ใบมะกรูด ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาล เติมน
ถูกใจ 5 ครั้ง



"ถั่งเขียวต้มน้ำตาล"✨
สูตรโบราณที่ช่วยบำรุงร่างกาย แถมยังทำง่ายมาก ✅ ประโยชน์ - ช่วยขับร้อน แก้กระหาย - บำรุงสายตา และระบบเลือด - มีกากใยสูง ช่วยระบบขับถ่าย - โปรตีนจากถั่วเขียวช่วยซ่อมแซมร่างกาย 📌 ส่วนผสม - ถั่วเขียว 1 ถ้วย - น้ำสะอาด 4 ถ้วย - น้ำตาลอ้อย (หรือน้ำตาลทรายแดง) 4–5 ช้อนโต๊ะ
ถูกใจ 12 ครั้ง

ต้มผักกาดหมูสาหร่ายมาลองกันเลยค่า
สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:ผักกาดดองแบบซอง /หมูสับปรุงรส/สหร่ายแห้ง 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร:หม้อต้ม 🍳ขั้นตอนการทำ: ต้มน้ำ1ถ้วยตวงเดือดใส่ผักกาดดองที่เตรียมไว้ ตามด้วยหมูสับ สังเกตหมูสุก ใส่สาหร่ายแห้งน้ำเดือด ปิดไฟ ปรุงรสชาติตามชอบตักพร้อมชิม 👍 🏻คำแนะนำ:เนื้อสัตว์ตามชอบปรุงรสเปรี้ยวหรือเติมพริกได้ #L
ถูกใจ 4 ครั้ง

✨ต้มมุกให้เหนียวหนุบหนับ💓
1. ตั้งน้ำให้เดือดใช้ไฟแรง (น้ำเยอะกว่ามุกสักหน่อยนะ เดี๋ยวมุกจะอืด) 2. ลดไฟลง เปลี่ยนเป็นไฟกลาง ค่อยใส่เม็ดไข่มุกลงไป ค่อยๆคนเบาๆให้น้องแยกตัวไม่ติดกัน 2. ต้มทิ้งไว้สัก 30นาที คนทุก5นาทีเบาๆ 3. ครบ30นาที ปิดไฟ ปิดฝาหม้อ อบต่อ30นาที 4. ล้างเหมือกไข่มุกออกให้หมด 5. คลุกน้ำตาลอ้อย หรือ น้ำตา
ถูกใจ 4 ครั้ง

ต้มผักกาดแบบเราเอง
สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:ผักกาดดอง ,พริก, มะนาว,สาหร่าย,ซอสปรุงรส 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร:หม้อต้ม 🍳ขั้นตอนการทำ: ต้มน้ำ1ถ้วยตวงน้ำเดือดใส่น้ำผักกาดดอง ตามด่วยผักกาดดอง และพริก เดือดใส่สาหร่าย ปรุงรสชาติ บีบมะนาว 👍🏻คำแนะนำ:ใส่ผักหรือเนื้อสัตว์ตามชอบได้ค่ะ #ต้มผักกาดดอง #Lemon8ฮาวทู #ครัวคอนโด
ถูกใจ 2 ครั้ง

ยำไข่ต้มหมูสับ 🐷🔪
ยำไข่ต้มหมูสับ เป็นเมนูที่ทำง่าย รสชาติจี๊ดจ๊าด จัดจ้าน แถมยังได้โปรตีนเน้นๆ จากทั้งไข่ต้มและหมูสับ กินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือกินเป็นกับแกล้มก็ฟินสุดๆ วิธีทำและวัตถุดิบมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย! 🛒 วัตถุดิบและส่วนผสม ส่วนที่ 1: ของสดและไข่ต้ม ไข่ไก่ 3-4 ฟอง (เลือกความสุกตามชอบ: ยางมะตูม หรือ
ถูกใจ 2 ครั้ง

#🌶️ต้มแซ่บเอ็นแก้วหมู แซ่บซี้ดทุกคำ🔥😋
🌶️ วัตถุดิบ ต้มแซ่บเอ็นแก้วหมู (สำหรับ 2–3 ที่) เอ็นแก้วหมู 400–500 กรัม น้ำเปล่า 1–1.5 ลิตร ข่า 5–6 แว่น ตะไคร้ 2 ต้น (ทุบหั่นท่อน) ใบมะกรูด 4–5 ใบ หอมแดง 4–5 หัว (ทุบพอแตก) พริกขี้หนูสวน 10–15 เม็ด (ทุบ) พริกแห้งคั่ว 5–8 เม็ด น้ำปลา 2–3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2–3 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊
ถูกใจ 2 ครั้ง

ใบชะพลู ต้มดื่มง่ายช่วยดูแลไขมันในเลือด
🌿 ใบชะพลู ลดไขมันในเลือด (ตำรับพื้นบ้าน) ใบชะพลูเป็นสมุนไพรพื้นบ้านที่คนไทยใช้มานาน มีสารสำคัญหลายชนิด เช่น เบต้าแคโรทีน วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเรื่อง ลดไขมันในเลือด ช่วยให้หลอดเลือดยืดหยุ่น ลดการอักเสบของหลอดเลือด กระ ตุ้นการไหลเวียนเลือด คนโบราณจึงมักเอา ใบชะพลูมาต้มดื่มเหมือนช
ถูกใจ 2 ครั้ง
ดูเพิ่มเติม