” ยำไข่ดาว “

ไข่ดาวเยิ้มๆ กับน้ำยำแซ่บๆ #ยำไข่ดาว #คลับทำอาหาร #เมนูง่ายๆ #กล่องข้าวกลางวัน #เมนูเด็กหอ

วันนี้พาไปกินเมนูง่ายๆ(อีกแล้ว) กันดีกว่า.. แล้วเป็นเมนูที่เหมาะกับสิ้นเดือนแบบนี้ด้วย ขอเสนอเมนู ยำไข่ดาว อร่อยน่ะ ไข่ดาวกรอบๆ กับยำแซ่บๆ เข้ากันดี 👍🏻🤤 วัตถุดิบ🥚 1.ไข่ไก่ 2.หัวหอมใหญ่ 3.มะเขือเทศ 4.ขึ้นช่าย 5.มะนาว 6.น้ำปลา 7.น้ำตาลทราย 8.ผงนัว 9.ผงปรุงรส 10.พริกแดง ขั้นตอนการทำ🫳🏻

ทำง่ายๆเลย ไข่ดาวทอดกรอบ กุนเชียงซื้อในเซเว่น เนื้อแน่นๆไม่มันมาก ทำน้ำยำให้เเซ่บ เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด กินกับข้าวสวยร้อนๆนะ อร่อยมาก 😋 💵งบประมาณ ไข่ไก่ 4 ฟอง ประมาณ 15 บาท กุนเชียงในเซเว่น 3 แท่ง 57 บาท พริก หอมแดง ถุงล่ะ 10 บาท ขึ้นฉ่าย 10 บาท มะนาวจากสวน ฟรี 😂 เครื่องปรุงต่างๆมีติดครั

เมนูแซ่บๆกันบ้างกับเมนู 'ยำไข่ดาว'🍳 ปรกติน้องข้าวคั่วจะไม่ชอบกินไข่ดาว ไม่ชอบกินไข่แดง แม่คอยถามเป็นระยะๆว่าอยากจะลองกินบ้างมั้ย เดี๋ยวแม่ตีไข่แดงให้แตก น่าจะกินง่ายขึ้น แล้วก็เป็นอย่างนั้นจริงๆ😊 ส่วนเครื่องยำ แม่ไม่ห่วงเลย ตอนนี้สามารถกินได้ทั้งหอมแดง ขึ้นฉ่าย และพริกหวาน แค่กินบางส

ขายผ่านเดลิเวอรี่เท่านั้นรายได้ดีวันละ2-3พันแล้วแต่วัน ก่อนอื่นต้องบอกก่อนว่าเรามีลูกเล็กและลาออกจากงานมาเลี้ยงลูกแล้วเกิดไอเดียอยากหารายได้ช่วยสามีเลยคิดว่าจะลองขายยำดูเพราะเป็นเมนูที่ทุกคนกินได้ทุกวันไม่เบื่อยิ่งช่วง 6 โมงถึงสี่ทุ่มขายดีมากเวลาคนเลิกงาน จากคิดว่าจะทำเป็นแค่อาชีพเสริมเลี้ยงลูกไปด

สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:1)พริกแดง7เม็ด 2)น้ำปลา3ชต. 3)น้ำตาลทรายขาว1ชต. 4)น้ำมะนาว1ลูก 5)ผงนัว1ชช. 6)หอมแขกลูกเล็ก1ลูก 7)ต้นหอม,ตั้งโอ๋ กระหล่ำลวก ตามชอบ 8)ไข่ไก่6ฟอง 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร:กะละมังไว้ยำ หม้อไว้ลวกผัก กะทะทอดไข่ 🍳ขั้นตอนการทำ: 1)เตรียมอุปกรณ์การทำให้พร้อม 2)ทอดไข่ดาวทั้งหมด เสร็จแ