ジェラート餅

「ジェラ餅（ジェラート餅／ジェラ餅）」って、名前の通り“ジェラート×求肥”の組み合わせが魅力で、アイス好きにも和スイーツ好きにも刺さる感じでした。私が食べたのはほうじ茶で、ひと口目から香ばしさがしっかり。甘さが強すぎないのにお茶の風味が濃厚で、後味がすっきりしていて食べやすかったです。娘は抹茶を選んだのですが、抹茶も負けないくらいお茶感が強くて、和のアイスとして満足度が高いなと思いました。 個人的にいちばん好きだったポイントは、外側の求肥の“もっちりもちもち”感。冷凍アイスってカチカチのイメージがあるけど、ジェラ餅は求肥があることで食感が単調にならなくて、最後まで飽きずに食べられます。逆に言うと、冷凍庫から出した直後は少し固く感じることがあるので、私は食べる前に10〜30秒くらいだけ室温に置いてから食べるのがちょうどよかったです（溶けすぎると求肥がやわらかくなりすぎるので短めが◎）。 食べるときの小さなコツとしては、手で持って食べるよりも、最初だけお皿に出して軽く半分に割ってみると中のジェラートの香りが立って、ほうじ茶や抹茶の風味をより感じやすい気がしました。飲み物を合わせるなら、ほうじ茶味には温かいほうじ茶や玄米茶、抹茶味には無糖の緑茶やミルク系のカフェラテも相性が良かったです。 「ジェラ餅」を探している人は、“求肥の食感”と“お茶フレーバーの濃厚さ”を期待していると思うのですが、まさにそこが満たされるアイスでした。次に見かけたら、ほうじ茶・抹茶の食べ比べをもう一回したいし、他の味があったら家族でシェアしてみたいです。