มะขามแช่อิ่ม ฝักใหญ่ๆ กับพริกเกลือแซ่บๆ ✨

2025/11/18 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมมะขามแช่อิ่มเป็นของว่างที่ได้รับความนิยมอย่างมากในเมืองไทย ด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่มีเสน่ห์เฉพาะตัว การเลือกใช้มะขามฝักใหญ่ในการทำจะช่วยให้ได้เนื้อที่แน่นและเต็มคำมากขึ้น ซึ่งเหมาะกับการรับประทานคู่กับพริกเกลือสูตรเด็ด ที่เพิ่มความจัดจ้านให้กับรสชาติ สำหรับผู้ที่สนใจทำมะขามแช่อิ่มเองที่บ้าน ควรเริ่มจากการเลือกมะขามสดที่ฝักใหญ่ เนื้อหนา ไม่มีรอยช้ำ จากนั้นนำมะขามไปลวกในน้ำร้อนเพื่อให้เปลือกนิ่มและลอกได้ง่าย ก่อนจะนำมาต้มกับน้ำตาลและเกลือในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อให้ได้รสชาติหวานอมเปรี้ยวตามชอบ สูตรพริกเกลือแซ่บที่ใช้คู่กับมะขามแช่อิ่ม มักประกอบด้วยเกลือป่น พริกป่นแห้ง และผงชูรสเล็กน้อย คลุกเคล้ารวมกันให้เข้ากัน และโรยลงบนมะขามแช่อิ่มก่อนรับประทาน เพื่อช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนและความเค็มที่ลงตัว การปรับปริมาณพริกและเกลือให้เหมาะสมกับรสชาติที่ต้องการจะช่วยสร้างความประทับใจให้ผู้รับประทาน นอกจากจะทำกินเองที่บ้านแล้ว มะขามแช่อิ่มกับพริกเกลือยังเป็นของฝากที่ได้รับความนิยม สามารถเก็บรักษาได้นานและสะดวกในการพกพา เหมาะสำหรับเป็นของว่างในวันทำงานหรือท่องเที่ยว หากต้องการเพิ่มความหลากหลายของรสชาติ สามารถทดลองเพิ่มเติมส่วนผสมอย่างขิงหรือมะนาวเพื่อเพิ่มความหอมและความเปรี้ยวให้เข้ากับมะขามแช่อิ่มได้อีกด้วย นอกจากนี้ การเก็บมะขามแช่อิ่มให้ถูกวิธีในภาชนะที่มีฝาปิดสนิทจะช่วยรักษาคุณภาพของรสชาติและเนื้อสัมผัสให้อร่อยยาวนานขึ้น สุดท้ายนี้ มะขามแช่อิ่มฝักใหญ่กับพริกเกลือเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ชื่นชอบของว่างรสจัด และอยากลองทำอาหารพื้นบ้านที่ทั้งง่ายและอร่อย ลองทำตามสูตรและเคล็ดลับเหล่านี้ รับรองว่าจะได้มะขามแช่อิ่มที่ถูกปาก และพริกเกลือที่แซ่บถึงใจแน่นอน

10 ความคิดเห็น

รูปภาพของ lek.lek
lek.lekผู้สร้าง

🌷คำสั่ง Prompt ค่ะ ⤵️ สร้างเป็นภาพในห้องครัวบ้านๆโทนน้ำตาลขาวที่ตกแต่งสวยงามห้องสว่าง ที่ใบหน้าเด่นชัดหน้าตาเหมือนในรูปที่แนบมา 100% หุ่นดี เหมือนในรูปที่แนบมาใส่ที่คาดผมสีชมพูมีโบว์ หันหน้ามองกล้อง คนในภาพ ใส่เสื้อกันหนาวไหมพรมoversizeตัวยาวสีขาวลายหัวใจสีชมพูดวงเล็ก ๆ เรียงเป็นแนวนอนนั่งทานอาหารอยู่ในครัว มี **ภาพโคลสอัพขนาดใหญ่เกินจริง (Oversized) สมจริงขั้นสุด (Hyperrealistic) และสื่อถึงควาามเปรี้ยว ของ 'มะขามยักษ์แช่อิ่มและพริกเกลือ'. ภาพนี้จับภาพของว่างไทยโบราณที่ให้ความรู้สึกสดชื่น รสชาติจัดจ้าน และน่าพึงพอใจอย่างลึกซึ้ง ถูกจัดแสดงอย่างดราม่าใน ถาดไม้ขนาดใหญ่พิเศษ ที่วางอยู่บนพื้นผิวไม้หรือผ้าปูโต๊ะที่ดูคลาสสิก โดยเน้น ฝักมะขามยักษ์แช่อิ่มสีเหลืองทองที่ชุ่มฉ่ำ และพริกเกลือที่ดูจัดจ้านน่าลิ้มลอง จุดศูนย์กลางคือ ถาดไม้ขนาดใหญ่พิเศษ ที่บรรจุมะขามยักษ์แช่อิ่มและพริกเกลืออย่างอุดมสมบูรณ์จนล้นถาด มะขามยักษ์แช่อิ่ม: ฝักมะขามยักษ์ที่ถูกแกะเปลือกออกอย่างสวยงาม มีสีเหลืองทองอ่อนๆ ถึงเหลืองอำพัน ดูชุ่มฉ่ำ เนื้อแน่น แต่ยังคงรูปทรงของฝักมะขามอย่างชัดเจน บ่งบอกถึงรสชาติที่เปรี้ยว พริกเกลือ (Chili Salt Dip) ที่ดูจัดจ้าน: ลักษณะ: ถ้วยพริกเกลือขนาดเล็ก วางอยู่ข้างๆ มะขามในถาด หรืออาจจะเห็นพริกเกลือที่ถูกโรยอยู่บนมะขามบางส่วน ส่วนผสม: พริกเกลือมีสีแดงส้มเข้มจากพริกป่นป่นละเอียด ผสมกับเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย อาจเห็นเกล็ดน้ำตาลเม็ดเล็กๆ หรือข้าวคั่วเล็กน้อย (หากเป็นพริกเกลือลาว) ดูแห้งแต่มีกลิ่นหอมและรสจัดจ้าน แสง: แสงสตูดิโอ คุณภาพระดับภาพยนตร์ รายละเอียดสูงสุด มุมมองมาโครเลนส์ ความละเอียด 8k."อาหารมีขนาดใหญ่เกินจริงมากๆ เธอใช้มือหยิบมะขามยักษ์แช่อิ่มขึ้นมาจิ้มพริกเกลือมากิน. หันหน้ามองกล้องยิ้มร่าเริงคุณภาพชัด8k ไม่เอาภาพการ์ตูน

ดูเพิ่มเติม(1)
รูปภาพของ 🌈🦄💓kant💓🦄🌈
🌈🦄💓kant💓🦄🌈

สร้างให้หน่อยคะ

ดูความคิดเห็นเพิ่มเติม

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

มะขามแช่อิ่ม + พริกเกลือแซ่บๆ
แซ่บๆเลยจ๊าาาา
Maymi Phannawarot Srilaruk

Maymi Phannawarot Srilaruk

ถูกใจ 2 ครั้ง

มะขามแช่อิ่ม
อร่อยมากกกก
Maymi Phannawarot Srilaruk

Maymi Phannawarot Srilaruk

ถูกใจ 1 ครั้ง

ผลไม้แช่อิ่มชาววัง จิ้มพริกเกลือแซ่บๆ
ผลไม้แช่อิ่มชาววัง จิ้มพริกเกลือแซ่บๆ #ผลไม้แช่อิ่ม #ชาววัง #มะม่วงดอง #พุทรานมสด #มะขามแช่อิ่ม พิกัด https://s.shopee.co.th/6VGV7XJ26p
หมิว หิวตลอด

หมิว หิวตลอด

ถูกใจ 1 ครั้ง

มะขามแช่อิ่ม ฉบับบ้านๆ
มะขามสดจากสวนบ้านเดือน ฝักไหนสวยก็ส่งลูกค้า ฝักไหนไม่สวย…เจ๊เพ็ญไม่ขายนะคะ เก็บไว้ทำ มะขามแช่อิ่มสูตรบ้าน ๆ ทำกินเองซะเลย 😆💛 ใครมาพัก Refresh Villa รอบนี้น่าจะได้ของฝากเป็นมะขามแช่อิ่มจากสวนกลับไปด้วยนะคะ 💚🌿 #บ้านสวนเล็กๆของเดือน #duanslittlegarden #refreshvilla #เกษตรพอใจ
Duan’s Little Garden

Duan’s Little Garden

ถูกใจ 14 ครั้ง

มะขามแช่อิ่ม✨
#มะขามแช่อิ่ม #มะขามยักษ์ #ของดอง #แซ่บ
InkOil.Routine 🍋

InkOil.Routine 🍋

ถูกใจ 12 ครั้ง

ใครกำลังง่วงๆกินอันนี้ตื่นเลย!!🌶️🌶️
🥵🥵 ไม่มีใครเตือนเลยว่ามะขามแช่อิ่ม+พริกเกลือลาวลูกก๊อจะแซ่บสะท้านทรวงขนาดนี้ #Lemon8Box #ลูกก๊อ #มะขามแช่อิ่ม #อร่อยบอกต่อ #อร่อยไปแดก
Moddwarang

Moddwarang

ถูกใจ 6 ครั้ง

“ของคาว ของหวาน และของกินเล่น”
1. สายของกินเล่น (แก้ง่วงตอนทำงาน) เมนูพวกนี้เหมาะมากสำหรับพกใส่กระปุกไปกินที่ห้องธุรการโรงเรียนครับ: • มะขามคลุกบ๊วย/พริกเกลือ: ใช้มะขามแกะเมล็ด คลุกกับน้ำตาล เกลือ พริก และผงบ๊วย (สูตรนี้คนเซฟเยอะแน่!) • มะขามกวน: เคี่ยวมะขามเปียกกับน้ำตาลทรายและเกลือ จนเหนียวหนึบ ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ คลุกน้ำตาล
ยำวุ้นเส้นทะเลรวมมิตร🍤🥗

ยำวุ้นเส้นทะเลรวมมิตร🍤🥗

ถูกใจ 2 ครั้ง

วิธีทำ "มะขามแช่อิ่ม" เปรี้ยวอมหวาน กรอบ อร่อย เนื้อไม่เละ ไม่ใส่สี ทานคู่พริกเกลือ ฟิน 👍
"มะขามแช่อิ่ม" ส่วนผสม 📝 ◾มะขามยักษ์สด (ฝักใหญ่ หักยาก เปลือกสีเขียวอมน้ำตาล) 1 กิโลกรัม ◾เกลือป่น (สำหรับดอง) 1 ถ้วยตวง 🧂 ◾น้ำสะอาด (สำหรับต้มน้ำเกลือและน้ำเชื่อม)🍶 ◾น้ำปูนใส (สำหรับแช่ให้กรอบ)🥣 ◾น้ำตาลทราย 500 กรัม วิธีทำ 🧑🏻‍🍳 ◾การปอกเปลือกมะขาม (วิธีปอกง่าย) 📌ต้มน้ำให้เดือด
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 29 ครั้ง

มะขามแช่อิ่มเนี่ย กินทีไร เหมือนได้กลับไปเป็นเด็กอีกครั้งอะ 😋
#มะขามแช่อิ่ม #พุทราชาววัง #ชาววัง #ของอร่อยบอกต่อ #ขนมกินเล่น พิกัดใน shopee อยากของเปรี้ยว มะขามแช่อิ่ม สั่งจ้า : ALW-WXY-WTA พริกเกลือ แซ่บๆ : BTU-NVP-ZHS
เฟิน มีความสุขได้อีกแล้ว

เฟิน มีความสุขได้อีกแล้ว

ถูกใจ 1 ครั้ง

มะขามแช่อิ่ม ฝักใหญ่มากกก !!!
RYUNTIME (ยูล)

RYUNTIME (ยูล)

ถูกใจ 40 ครั้ง

มะขามแช่อิ่ม
มะขามแช่อิ่ม 🧺 วัตถุดิบ • มะขามเปรี้ยวฝักอ่อน 1 กิโลกรัม • น้ำปูนใส 2 ลิตร • เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำเปล่า 2 ลิตร • น้ำตาลทราย 800 กรัม • เกลือป่น 1 ช้อนชา (สำหรับแช่น้ำเชื่อม) 🍯 ขั้นตอนการทำ 1. เตรียมมะขาม • ปอกเปลือกมะขามออกให้หมด • แช่มะขามใน น้ำเกลือ (น้ำ 2 ลิตร + เกลือ 2 ช้อนโ
Kangy Ion Ngaton

Kangy Ion Ngaton

ถูกใจ 15 ครั้ง

มะขามต้นเดียว ส่งลูกค้าไปแล้วร้อยกว่ากิโล 🍃
มะขามต้นเดียว ส่งลูกค้าไปแล้วร้อยกว่ากิโล 🍃 ปีนี้ต้นสูงมาก เลยตัดต้นลงมาให้แตกยอดใหม่เตี้ยๆ อนาคตจะได้เก็บง่าย ไม่ลำบาก ฝักสวยส่งลูกค้า ส่วนฝักหักเก็บไว้ทำมะขามแช่อิ่ม ❤️ #บ้านสวนเล็กๆของเดือน #duanslittlegarden #refreshvilla #เกษตรพอใจ
Duan’s Little Garden

Duan’s Little Garden

ถูกใจ 48 ครั้ง

มะขามแช่อิ่ม
มาจ้ามาทำมะขามแช่เอาไว้กินกัน #มะขามแช่อิ่ม #มะขามยักษ์ #ป้าเจต
ป้าเจต

ป้าเจต

ถูกใจ 6 ครั้ง

พริกเกลือกับมะขามแช่อิ่ม
คนชอบเที่ยว

คนชอบเที่ยว

ถูกใจ 8 ครั้ง

มะขามแช่อิ่มสินค้าขายดี
🥭 บางความอร่อย…ไม่ต้องพูดเยอะก็รู้ว่าชอบ มะขามแช่อิ่มที่ดี ไม่ใช่แค่รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว แต่ต้องเนื้อนุ่ม หนึบกำลังดี กินแล้วเพลินจนหยุดไม่ได้ 🤍 ใครชอบกินมะขามแช่อิ่มเหมือนกันบ้าง? ชอบแบบจิ้มพริกเกลือ หรือกินเปล่า ๆ มาแชร์กันได้เลย 🍋✨ #Lemon8TH #มะขามแช่อิ่ม #อร่อยบอกต่อ #คืน
คืนถิ่นผลไม้ดองแปรรูปขายส่ง

คืนถิ่นผลไม้ดองแปรรูปขายส่ง

ถูกใจ 1 ครั้ง

ทำมะขามแช่อิ่มครั้งแรก
#คลับทำอาหาร
นิดหน่อย

นิดหน่อย

ถูกใจ 11 ครั้ง

เริ่ม#หารายได้จากหลังบ้านกันเถอะ💖
ลาออกจากงานประจำ มาหาอะไรทำอยู่ที่บ้านแต่เห็นต้นมะขามหลังบ้านลูกดกมากเลยคิดว่า ลองมาทำมะขามแช่อิ่มลองดู อร่อยมากเลยค่ะทุกคน ลูกโตๆสวยๆ✨😍 อำเภอ ภูหลวง
หวาน อภิรฎี

หวาน อภิรฎี

ถูกใจ 2 ครั้ง

มะขามแช่อิ่มสวยๆ🥰
#มะขามแช่อิ่ม #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #มะขามหวานเพชรบูรณ์
💕แทมมี่💕

💕แทมมี่💕

ถูกใจ 1 ครั้ง

พิกัดร้านค้าใจดี
แปะพิกัดร้านค้าใจดี สินค้าตัวอย่างฟรี บ้านส้ม🍊✨ #สินค้าตัวอย่างฟรี
นัดดา รีวิว💖

นัดดา รีวิว💖

ถูกใจ 24 ครั้ง

รับออเดอร์ มะขามแช่อิ่ม
#งานพาร์ทไทม์ #มะขามแช่อิ่ม #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #ป้ายยากับlemon8
Success Story 😊

Success Story 😊

ถูกใจ 1 ครั้ง

มะขามแช่อิ่มสีเหลืองทองในชามโลหะและแบบบรรจุถุงพลาสติก พร้อมพริกเกลือในถ้วยไม้สำหรับจิ้มเพิ่มรสชาติ
มะขามแช่อิ่มสีเหลืองทองจัดวางบนจานพร้อมพริกเกลือสำหรับจิ้ม โดยมีมะขามแช่อิ่มจำนวนมากในภาชนะสีน้ำเงินและขาวเป็นฉากหลัง
มือที่สวมถุงมือกำลังถือมะขามแช่อิ่มหลายฝักเหนือมะขามแช่อิ่มกองใหญ่ที่วางอยู่บนโต๊ะ โดยมีมะขามแช่อิ่มบรรจุถุงอยู่ด้านหลัง
มะขามแช่อิ่ม
วิธีทำมะขามแช่อิ่ม มะขามแช่อิ่มเป็นขนมหวานที่ทำจากมะขามดิบ ทำให้มีรสเปรี้ยวอมหวาน กรอบอร่อย ชวนให้นึกถึงความสดชื่น การทำมะขามแช่อิ่มให้อร่อยต้องอาศัยเทคนิคและขั้นตอนที่พิถีพิถันเพื่อลดความฝาดของมะขามและทำให้รสชาติเข้าเนื้ออย่างเต็มที่ ส่วนผสม * มะขามฝักอ่อน (มะขามดิบ) 1 กิโลกรัม * น้ำตาลทราย
SweetHoney

SweetHoney

ถูกใจ 16 ครั้ง

วิธีแก้ง่วง มะขามแช่อิ่ม 😋😋
วิธีแก้ง่วง มะขามแช่อิ่ม 😋😋 #วิธีแก้ง่วง #มะขามแช่อิ่ม #ปณิชาแซ่บโพดโพ #แม่นกจิ๊บจิ๊บ #Lemon8
ปณิชา แซ่บโพ�ดโพ

ปณิชา แซ่บโพดโพ

ถูกใจ 3 ครั้ง

มะขามแช่อิ่ม
มะขามแช่อิ่มเพชรบูรณ์ ชาววัง ฝักใหญ่ฝักยักษ์ ขนาด 400 กรัม คุ้มมาก #มะขามแช่อิ่ม #มะขาม #ป้ายยากับlemon8 #ติดเทรนด์ #มะขาม สนใจจิ้มลิ้งหน้าโปรไฟล์👉🏻🧡🍊
p0

p0

ถูกใจ 0 ครั้ง

#มะขามแช่อิ่มเพชรบูรณ์🧡 พิกัดความแซ่บทักแชทเลยค่ะ
ปรางณชิตา ธนาณิกุลภักดี.

ปรางณชิตา ธนาณิกุลภักดี.

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพซองมะขามแช่อิ่มแซ่บ ตรามูซ่า สีแดงขาว มีรูปมะขามแช่อิ่มเคลือบน้ำตาลอยู่บนซอง แสดงถึงขนมที่อร่อยและแซ่บสะใจตามที่รีวิว
มูซ่า มะขามแช่อิ่มแซ่บบ🔥🔥
อร่อยมากกกกไปตำกันในเซเว่น 25 บั้ท แซ่บบส่ะใจ กินเพลินมากก #มะขามแช่อิ่ม #มูซ่า #ของกิน7eleven #นักศึกษามหาลัย #รีวิวเซเว่น
Krio

Krio

ถูกใจ 3 ครั้ง

มะขามแช่อิ่มเพชรบูรณ์ของไร่สีเสือ ฝักใหญ่ อยากให้ลอง 🙊😆 #มะขามแช่อิ่มเพชรบูรณ์ #มะขามแช่อิ่ม #ไร่สีเสือนาซํา #tiktokshop #มะขามแช่อิ่มสูตรน้ําตาลทราย
พี่ไหม

พี่ไหม

ถูกใจ 0 ครั้ง

#มะขามแช่อิ่มไร่สายสุรีย์ #มะขามแช่อิ่มเพชรบูรณ์ #มะขามแช่อิ่ม
story_telling

story_telling

ถูกใจ 1 ครั้ง

มะขามแช่อิ่ม
กินกับพริกเกลือแซ่บๆ #มะขามแช่อิ่ม
มี๊จีน Myjeen

มี๊จีน Myjeen

ถูกใจ 3 ครั้ง

จับเงินเเสนจากร้านขนส่งพัสดุสีเหลือง ⚡️⚡️
💸 เปิดร้านส่งของ Flash ⚡️ จับเงินแสนภายใน 2 เดือนจริงไหม? วันนี้มาเล่าประสบการณ์ให้ฟังค่ะ เราได้ย้ายมาอยู่บ้านแฟนที่อำเภอเล็ก ๆ ในจังหวัดชัยภูมิ เป็นอำเภอติดเขา ค่อนข้างห่างไกลความเจริญนิดหน่อย แต่ก็มี 7-11 และธนาคาร ธ.ก.ส. ให้บริการ ส่วนใหญ่คนในพื้นที่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม ทำไร่อ้อย ปลูกมะขาม แล
Tawan🦋🤍

Tawan🦋🤍

ถูกใจ 99 ครั้ง

แจกคำสั่งค่ะ #มะขามแช่อิ่มอบแห้งคลุกพริกเกลือ 🍋🍋
yoghurt ):💫

yoghurt ):💫

ถูกใจ 2 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม