ของว่างไทยดั้งเดิมหาทานยาก!

ถ้าพูดถึงของว่างไทยดั้งเดิมที่หาทานได้ยากในสมัยนี้ ผมขอแนะนำ "ส้มฉุน" เมนูประจำหน้าร้อนที่ให้ความรู้สึกสดชื่นอย่างแท้จริง มันไม่ได้เป็นแค่ของว่างธรรมดา แต่รวมเอากลิ่นของผลไม้ที่มีรสชาติเปรี้ยวหวานลงตัวเข้ากับน้ำลอยดอกไม้และน้ำสมุนไพรซึ่งมีความหอมเย็นจากส้มซ่าและขิงซอย ผมได้ลองชิมที่ร้านแมนโกรฟ ซึ่งตั้งอยู่ริมแม่น้ำแม่กลองในอัมพวา ร้านนี้มีบรรยากาศสบาย ๆ เหมาะกับการผ่อนคลายในช่วงหน้าร้อน สิ่งที่ทำให้เมนูนี้พิเศษคือการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นที่สดใหม่และหอมเจียวโรยหน้าเพิ่มความกรุบกรอบและกลิ่นหอมชวนรับประทาน เมื่อนำเมนูนี้มาทานพร้อมกับดูวิวแม่น้ำแม่กลอง ทำให้ประสบการณ์นี้ยิ่งน่าประทับใจ ร้านแมนโกรฟเปิดให้บริการทุกวัน เวลาทำการตามช่วงวันจันทร์ถึงพฤหัสบดีคือ 11:00 - 21:00 น. และวันศุกร์ - เสาร์ 11:00 - 22:00 น. นอกจากส้มฉุนแล้ว ร้านยังมีเมนูอาหารไทยท้องถิ่นและเมนูพิเศษตามฤดูกาลที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน ผมแนะนำให้จองที่นั่งล่วงหน้าผ่านเบอร์โทร 034-751-335 หรือ 093-592-5635 เพื่อความสะดวก และสามารถค้นหาร้านได้ง่ายด้วยพิกัด Google Map ที่ให้มา โดยสรุปแล้ว สำหรับใครที่อยากหาของว่างไทยแท้ ๆ ที่ยังคงรสชาติดั้งเดิม และอยากสัมผัสบรรยากาศริมน้ำที่เงียบสงบ ร้านแมนโกรฟที่อัมพวาเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยครับ