📍Pin the delicious shop in Kanchanaburi

ถ้าใครกำลังหารีวิว “ผัดไทยเจ๊ตุ้ม บ้านตากิ้นริมน้ำ” แบบอ่านแล้วตัดสินใจได้เลย เราขอสรุปสิ่งที่ประทับใจ (และทริคเล็กๆ) จากที่ไปลองมาค่ะ อย่างแรกคือบรรยากาศริมน้ำของร้านนี้ทำถึงมาก จุดเด่นคือสะพานไม้ยาวๆ ริมน้ำที่ถ่ายรูปออกมาสวยแทบทุกมุม ยิ่งช่วงแดดอ่อนๆ จะได้ฟีลชิลเหมือนไปเที่ยวคาเฟ่ต่างจังหวัด แนะนำให้พกพัด/หมวกไปนิดนึงถ้าไปตอนกลางวัน เพราะโซนริมน้ำอาจมีแดดบ้าง แล้วจะนั่งจิบเครื่องดื่มเย็นๆ ได้สบายขึ้นค่ะ เมนูหลักที่มาต้องสั่งคือผัดไทยค่ะ ที่เราได้ลองจะมีทั้งผัดไทยกุ้งสดและผัดไทยหมูกรอบ เส้นผัดมาหอม ซอสกลมกล่อม มีเครื่องเคียงครบทั้งถั่วงอก กุยช่าย มะนาว และเครื่องปรุงให้ปรับรสเอง จุดที่ชอบคือจัดจานบนใบตองในกระด้ง ดูน่ากินและถ่ายรูปขึ้นมาก ถ้าใครชอบรสจัด แนะนำบีบมะนาวเพิ่มแล้วเติมพริกป่นนิดเดียว รสจะเด้งขึ้นแบบไม่เลี่ยน นอกจากผัดไทย ร้านยังมีอาหารตามสั่งและของทานเล่นด้วย เราเห็นโต๊ะข้างๆ สั่งของทอดรวมมิตรกับน้ำจิ้ม ทานเพลิน เหมาะกับมากันหลายคนแล้วแชร์กัน ส่วนใครอยากได้เมนูหนักๆ อีกหน่อย เมนูมาม่าต้มยำทะเลรวมมิตรในกระทะก็น่าสนใจมาก เครื่องแน่นทั้งกุ้ง ปลาหมึก ลูกชิ้น และมีไข่เพิ่มความนัว เหมาะกับวันที่อยากกินอะไรแซ่บๆ ค่ะ ฝั่งเครื่องดื่มก็เป็นอีกอย่างที่ควรลอง เพราะถือแก้วถ่ายรูปริมสะพานไม้คือเข้ากันสุดๆ เราลองชาไทยเย็นกับมัทฉะเย็น (และเห็นมีเครื่องดื่มสีม่วงด้วย) รสหวานเย็นสดชื่น ช่วยตัดความเข้มของเมนูผัดได้ดี ปิดท้ายด้วยของหวานอย่างวาฟเฟิลไอศกรีมก็ทำให้มื้อนี้ครบมาก ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าอยากได้รูปสวยๆ และไม่ต้องรอคิวนาน ลองไปช่วงบ่ายแก่ๆ วันธรรมดา หรือเลี่ยงช่วงมื้อพีคค่ะ โดยรวมถ้าใครค้นหา “ผัดไทยเจ๊ตุ้ม บ้านตากิ้น” แล้วอยากได้ร้านที่ทั้งอร่อยและได้บรรยากาศเที่ยวไปในตัว ร้านนี้เป็นอีกหมุดในกาญจนบุรีที่ควรแวะจริงๆ