ปลูกคะน้าในแปลงเองที่บ้านเป็นกิจกรรมที่สนุกและได้ประโยชน์มากครับ ผมเริ่มจากการเลือกพื้นที่ในบ้านที่ได้รับแสงแดดพอประมาณ เพราะคะน้าต้องการแสงแดดเพื่อการเจริญเติบโตที่ดี ผมแนะนำให้เตรียมดินโดยการคลุกเคล้าให้ร่วนซุยและใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้ดิน หลังจากนั้นก็หว่านเมล็ดคะน้าลงในแปลงที่เตรียมไว้ ควรเว้นระยะห่างระหว่างเมล็ดประมาณ 15-20 เซนติเมตร เพื่อให้คะน้ามีที่โตเต็มที่ และรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อรักษาความชื้นให้ดินไม่แห้งจนเกินไป ในช่วง 2-3 สัปดาห์แรก ผมคอยดูแลเรื่องวัชพืชและระวังแมลงศัตรูพืชด้วยการตรวจเช็คใบทุกวัน เมื่อต้นคะน้าเริ่มโตประมาณ 30 วัน ก็สามารถเริ่มเก็บใบอ่อนไปทานได้ โดยเก็บแต่ใบที่โตเต็มที่และสดใหม่ เพื่อฟื้นฟูต้นใหม่ให้แตกใบต่อเนื่อง ด้วยวิธีการปลูกและดูแลแบบนี้ ผมสามารถเก็บคะน้าใบสดๆ ไว้ทานเองที่บ้านได้ตลอดฤดูการปลูก ถือเป็นวิธีที่ดีในการเติมเต็มเมนูอาหารสุขภาพและประหยัดค่าใช้จ่ายด้วยครับ ลองทำตามดูนะครับ ไม่ยากอย่างที่คิดเลย