ว้าววว! ของกินที่จีนจริงๆนะไปทางไหนจะต้องเจอร้านหม่าล่า!
วันนั้นเดินเล่นอยู่แถว ๆ ตึก IFS แล้วบังเอิญเหลือบไปเห็นร้านหนึ่ง ตอนแรกก็งงว่าเค้าขายอะไร ปรากฏว่า ใช่เลย ร้านหมาล่าอีกแล้วทุกคนนนน 😆
ไหนๆก็ไหนๆแล้ว ต้องลองให้รู้! เป็นของกินแบบเสียบไม้ไว้ ทั้งเนื้อ มันฝรั่ง ไส้กรอกหมู ฯลฯ แต่วันนั้นอยากลองกินปลาหมึก
เค้าเอาหมึกไปย่างบนกระทะ โรยผงบางอย่างก่อน (ไม่รู้ผงอะไรแต่กลิ่นดีมาก 555) จากนั้นก็ใส่หอมแขกเหมือนบ้านเรา แล้วทาด้วยซอสกลิ่นเนี่ยหอมเตะจมูกเลย ก่อนปิดท้ายด้วย “ผงหม่าล่า” ฉ่ำ ๆ😆
พอลองกินคำแรกเท่านั้นแหละ อื้อหือ… อร่อยมากกกกกนะทุกคน 🤤 ตัวปลาหมึกมันจะกรุบ ๆ แล้วผงหม่าล่าดีย์มาก ชาลิ้นเบาๆ เผ็ดหน่อยๆ กินแล้ว กลมกล่อมสุด ๆ (อร่อยนะไม่ผิดหวัง) ไม้ก็ใหญ่ได้เยอะ ราคาประมาณ 20 หยวน ต้องลองๆ
สรุปเลยว่าร้านนี้คือ “หมาล่าเสียบไม้” 😆 ใครไปเที่ยวเฉิงตูแล้วเจอร้านแบบนี้ ต้องลองนะครับ กินเล่นก็เพลิน 🍢
(ขอบอกเลยว่าผงหม่าล่าอร่อยจนอยากขอซื้อกลับไทยเลยแหละ 555+)
📍Diao Chan (หน้าตึก IFS เฉิงตู)
#Markindo #มากินดู #หม่าล่า #หมึกหมาล่า #หม่าล ่าเสียบไม้ #เฉิงตู #ตึกIFS #แนะนำของกินเฉิงตู #ชานมสุดฮิตเฉิงตู #เที่ยวจีน #เที่ยวเฉิงตู #รีวิว #Markin #Markinagency
หากใครชื่นชอบอาหารสตรีทฟู้ดแซ่บๆ ที่จีน เมนูหม่าล่าเสียบไม้ถือเป็นหนึ่งในไฮไลต์ที่ห้ามพลาด โดยเฉพาะที่ร้าน "Diao Chan" หน้าอาคาร IFS ในเฉิงตูที่เรียกได้ว่ามีความหลากหลายของเมนูให้เลือก ทั้งเนื้อสัตว์ มันฝรั่งเกลียว ไส้กรอกหมู และที่โดดเด่นสุดคือปลาหมึกเสียบไม้ที่ผ่านการย่างด้วยไฟร้อนจนกรอบนิดๆ พร้อมทาด้วยซอสและโรยผงหม่าล่าที่มีกลิ่นหอมและรสชา เผ็ดนิดๆ ทำให้ลิ้นรู้สึกซาบซ่านและฟินมาก สำหรับผู้ที่ไม่เคยลอง แนะนำให้เริ่มจากปลาหมึกเสียบไม้ก่อน เพราะเนื้อปลาหมึกมีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ เคี้ยวสนุก ผงหม่าล่าที่โรยจะชูรสให้อาหารมีรสจัดจ้านกลมกล่อม แต่มันก็ไม่เผ็ดเกินไปจนทานไม่ได้ และยังได้กลิ่นหอมของหอมแขกซอยที่ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติ ราคาย่อมเยาเพียงประมาณ 20 หยวนต่อไม้ใหญ่ จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการลิ้มลองของว่างตอนเดินเล่นในย่านดังอย่าง IFS อีกทั้งบรรยากาศร้านสตรีทฟู้ดยังทำให้คุณรู้สึกเข้าถึงวัฒนธรรมท้องถิ่น และถ้าอยากซื้อผงหม่าล่ากลับไปลองทำที่บ้าน ก็สามารถสอบถามที่ร้านได้ เพราะรสชาตินี้เป็นเอกลักษณ์ที่คนรักหม่าล่าจะต้องหลงรักอย่างแน่นอน ใครที่วางแผนไปเที่ยวเฉิงตู ลองไปสัมผัสความอร่อยแบบต้นตำรับของ "หม่าล่าเสียบไม้" ที่ร้าน Diao Chan กันนะครับ รับรองประทับใจและติดใจ จนอยากกินซ้ำหลายๆ ครั้งแน่นอน!
