สำหรับคนที่รักเนื้อและชาบูญี่ปุ่นแบบคนเดียว MATSUGORO Hitori Shabu Shabu เป็นร้านที่ตอบโจทย์มาก เพราะมีเซ็ตเนื้อวากิวระดับพรีเมียมให้เลือกหลากหลาย รวมถึงเมนูหม้อต้มที่สามารถสั่งได้ตามใจชอบ เช่น เนื้อสันในที่มีไขมันแทรกกำลังดี หรือพอร์คและไก่ที่สดใหม่ น้ำซุปที่นี่ใช้ผักสดเคี่ยวจนหวานธรรมชาติ ทำให้น้ำซุปมีรสชาติลึกซึ้งและไม่หนักเกินไป พอได้จุ่มเนื้อลงไข่ดิบแล้วรสชาติหวานนุ่ม มันกลมกล่อมขึ้นไปอีกระดับจริงๆ ที่สำคัญ ร้านนี้รองรับสั่งแบบหม้อเดี่ยวส่วนตัว เหมาะกับคนที่มากินคนเดียวหรือไม่อยากแชร์หม้อกับใคร ทำให้ได้ฟีลลิ่งกินสุกี้ยากี้แบบดั้งเดิมแบบเต็มที่ แบบที่เที่ยวญี่ปุ่นแล้วต้องลอง นอกจากนี้ เมนูเส้นและข้าวที่นี่ก็ทำให้อิ่มอร่อยครบเซ็ต เช่น ราเมนที่ต้มด้วยน้ำซุปหม้อไฟ หรือข้าวพันธุ์ดีที่ทานคู่กับเนื้อทำให้ยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก โดยรวมแล้ว MATSUGORO Hitori Shabu Shabu จึงเป็นอีกหนึ่งร้านที่คนรักอาหารญี่ปุ่นไม่ควรพลาด ถึงราคาจะดูสมเหตุสมผล แต่คุณภาพของวัตถุดิบและรสชาติทำให้คุ้มค่าทุกคำที่ทาน