ส้มตำตอนตี2
📋 ขั้นตอนทำง่าย:
1. เอาพริกกับกระเทียมที่อยู่ในแพ็คมาตำให้พอหยาบ ตามด้วยตำถั่วฝักยาว
2.ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า นี่ไม่มีน้ำตาลปี๊บเลยใส่น้ำตาลทรายแทนก็เริ่ดอยู่นะ ใส่น้ำปลานิดหน่อย ตามด้วยผงนัวส์ใส่เยอะอร่อยเยอะ😆 ปิดท้ายด้วยบีบมะนาว ใส่เปลือกไปด้วยเลย
3.หั่นมะเขือเทศ ใส่เส้นมะละกอ จากนั้นตำครัฟฟ โคเลๆๆๆ
4.ใส่หมูยอลงไปโคเลด้วยหน่อยบอกเรยยยเริ่ดดดด
5.ไม่มีเส้นขนมจีน น ี่หันไปเห็นเส้นบุกอยากลอง แกมันอร่อยมากกกกก🤩🤩🤩🤩
6.จัดจานเสิร์ฟเลยแม่ เปิดซีรี่ย์แนวตั้งดูไปด้วยฟินๆ
นอกจากขั้นตอนทำส้มตำตอนตี 2 ที่แสนง่ายและวัตถุดิบหาได้ง่ายจากเซเว่นแล้ว การใช้เส้นบุกแทนเส้นขนมจีนถือเป็นไอเดียที่น่าสนใจและดีต่อสุขภาพมาก ๆ เพราะเส้นบุกมีแคลอรีต่ำและมีไฟเบอร์สูง ช่วยให้รู้สึกอิ่มนานโดยไม่เพิ่มน้ำหนัก ใครที่กำลังมองหาเมนูส้มตำที่อร่อยแถมยังดีต่อสุขภาพ ลองเปลี่ยนมาใช้เส้นบุกดูนะครับ การปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าและน้ำตาลทรายแทนตะปี๊บจะได้รสชาติที่กลมกล่อม ลงตัว เสริมด้วยผงนัวส์ที่จะช่วยเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติ ท่านใดชอบกินเผ็ดอาจเพิ่มพริกได้ตามความชอบ ที่สำคัญคือเติมมะนาวพร้อมเปลือกเพื่อเพิ่มความหอมสดชื่นและความเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ของส้มตำ วิธีนี้เป็นสูตรที่ผสมผสานความดั้งเดิมกับความสะดวกในยุคใหม่ได้อย่างลงตัว ส่วนหมูยอที่ใส่ลงไปก็ช่วยเพิ่มรสชาติที่หอมและกรุบกรอบในแต่ละคำ ทำให้ส้มตำจานนี้มีมิติแห่งรสชาติที่หลากหลายยิ่งขึ้น นอกจากนี้การจัดจานสวย ๆ และมีบรรยากาศกินข้าวพร้อมดูซีรีย์แนวตั้งช่วยเพิ่มความฟินในการรับประทานได้อีกด้วย เป็นเหมือนของว่างยามค่ำคืนที่ครบทั้งความอร่อยและความเพลิดเพลิน สุดท้ายขอแนะนำให้เตรียมไอเท็มเหล่านี้ไว้ติดบ้าน จะได้ไม่มีปัญหาเวลาหิวตอนดึก ๆ และอยากทำน้ำย่อยให้เคลื่อนไหวกัน ส้มตำตอนตี 2 สูตรนี้ไม่เพียงแค่อร่อย แต่อร่อยแบบสบายใจเพราะมีวัตถุดิบที่หาได้ง่ายและทำเองได้ที่บ้าน!
น่าตาน่ากินมากค่ะ 🤩