Cornflake caramel

คอร์นเฟลกคาราเมลเป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมในช่วงเทศกาลปีใหม่และคริสต์มาส เพราะมีรสชาติหวานหอมและได้กลิ่นกรุบกรอบจากคอร์นเฟลกที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับคาราเมลรสชาติเยี่ยม การทำคอร์นเฟลกคาราเมลสามารถทำได้ง่ายๆที่บ้านด้วยวัตถุดิบไม่กี่อย่าง เช่น น้ำตาลทราย เนยสด คอร์นเฟลก และนมข้นหวาน วิธีทำเริ่มจากการทำซอสคาราเมลโดยการเคี่ยวเนยและน้ำตาลจนคาราเมลมีสีทองสวย จากนั้นเทผสมลงในคอร์นเฟลกแล้วคนให้เข้ากันดี จึงใช้ช้อนตักใส่ถาดหรือพิมพ์ที่รองด้วยกระดาษไขเพื่อให้เซ็ตตัวได้ดี นอกจากจะเป็นขนมที่อร่อยแล้ว คอร์นเฟลกคาราเมลยังเป็นไอเดียของขวัญปีใหม่และคริสต์มาสที่สร้างความประทับใจได้ เพราะสามารถทำเองได้ง่าย และบรรจุใส่กล่องสวยงาม พร้อมแท็กเขียนข้อความส่วนตัว ทำให้ของขวัญดูพิเศษและมีความหมายมากขึ้น นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับกิจกรรมบ้านหรืองานเลี้ยงเพื่อนฝูง เพิ่มมุมมองใหม่ๆในการแบ่งปันความสุขในเทศกาล สำหรับผู้ที่สนใจอยากทำขนม Cornflake Caramel เพื่อแจกในเทศกาล แนะนำให้เตรียมวัตถุดิบให้ครบและเลือกคอร์นเฟลกคุณภาพดีเพื่อความกรอบนาน และในขั้นตอนการเคี่ยวน้ำตาลควรระมัดระวังไม่ให้ไหม้หรือติดกระทะ เพราะจะทำให้ขนมมีกลิ่นขมเสียรสชาติ เคล็ดลับอีกอย่างคือหากต้องการขนมที่มีความกรอบมากขึ้น สามารถอบในเตาอบใช้ไฟต่ำสั้นๆหลังเทผสมลงถาด โดยสรุป Cornflake Caramel เป็นขนมแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ ทั้งยังเป็นการแสดงออกถึงความตั้งใจในการทำของขวัญด้วยตัวเอง เพื่อสร้างบรรยากาศอบอุ่นและมีความหมายในวันสำคัญของปี