เมื่อพูดถึงเมนูกุ้งแซ่บที่มีน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสเด็ด ๆ ส่วนตัวผมคิดว่าความสดของกุ้งและการใช้น้ำมะนาวแท้ ๆ เป็นตัวชูโรงที่สำคัญมากนะครับ ครั้งหนึ่งได้ลองไปที่ตลาดวัดกู้ ปากเกร็ดที่ขึ้นชื่อเรื่องของกินอร่อย ๆ มากมาย ร้านนี้ใช้น้ำจิ้มซีฟู๊ดแบบโฮมเมดที่ไม่ใช่แค่เปรี้ยว แต่ยังมีรสเผ็ดหวานที่ลงตัว มีกลิ่นหอมจากสมุนไพรและเครื่องปรุงต่าง ๆ ที่ให้ความรู้สึกสดใหม่สุด ๆ รวมถึงหอมเจียวกรอบ ๆ และกะหล่ำซอยช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์กรุบกรอบที่ทำให้กุ้งแช่น้ำปลารสชาตินี้ดูสมบูรณ์แบบมากขึ้น เป็นเมนูที่กินแล้วรู้สึกสดชื่นไม่เลี่ยน เหมาะสำหรับกินในวันที่อากาศร้อน หรืออยากกินอาหารรสจัดเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร อีกทั้งยังเป็นเมนูที่หาได้ตามตลาดปากเกร็ดที่เต็มไปด้วยของอร่อยหลากหลายชนิด ถ้าคุณเป็นสายแซ่บและชอบลองของกินใหม่ ๆ แนะนำให้ไปสัมผัสบรรยากาศของตลาดวัดกู้และลิ้มรสกุ้งแซ่บน้ำจิ้มซีฟู๊ดร้านนี้ รับรองว่าจะต้องติดใจและอยากกลับไปทานอีกแน่นอนครับ