🍌✨ แจกสูตรกล้วยหนึบ หม้อทอดไร้น้ำมัน ทานเล่นเพลินๆ

เคยลองทำกล้วยหนึบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันแล้วรู้สึกชอบมาก เพราะนอกจากจะสะดวกแล้วยังทำให้ได้ของทานเล่นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ กล้วยน้ำว้าที่เลือกใช้ ควรเป็นกล้วยห่ามเล็กน้อย ไม่แข็งหรือนิ่มเกินไป จะได้เนื้อสัมผัสที่หนึบกำลังดี หลังจากล้างและแช่น้ำเกลือเพื่อลดความฝาดแล้ว การฝานกล้วยเป็นแผ่นหรือแท่งตามชอบและการทับให้แบนช่วยให้กล้วยสุกและกรอบทั่วถึง การโรยงาขาวก่อนทอดเพิ่มรสชาติและความหอมได้ดี การตั้งอุณหภูมิที่ 170 องศาและควรเปิดเช็คกล้วยบ่อยๆ เพื่อป้องกันไหม้ เพราะหม้อทอดแต่ละรุ่นจะให้ความร้อนแตกต่างกัน เมื่อทอดเสร็จควรปล่อยให้กล้วยเย็นก่อนเก็บใส่กล่องล็อคแน่นเพื่อรักษาความกรอบ และเก็บในตู้เย็นจะช่วยยืดอายุของขนมได้ นอกจากนี้ยังเป็นเมนูที่ไว้ว่างเมื่อไหร่ก็ทำทานได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้น้ำมันมากเหมือนทอดปกติ เหมาะกับคนที่กำลังมองหาของว่างทานเล่นแบบสุขภาพดีและลดแคลอรี่ ลองทำตามสูตรนี้ดูแล้วจะติดใจแน่นอนครับ/ค่ะ