แจกสูตรบาวนี่กล้วยหอม "ไร้แป้งสาลี" ใช้หม้อทอดฯ

ลองทำบาวนี่กล้วยหอมด้วยสูตรนี้แล้วรู้สึกชอบมาก เพราะไม่ต้องใช้แป้งสาลีซึ่งบางคนแพ้ง่าย และยังไม่ต้องเติมน้ำตาลเพราะกล้วยงอมช่วยให้หวานธรรมชาติแทนได้ดีมาก การใช้แป้งโอ๊ตแทนแป้งสาลียังช่วยเพิ่มไฟเบอร์ ทำให้ทานแล้วรู้สึกอิ่มนาน และช่วยเรื่องระบบขับถ่ายด้วย สำหรับคนที่ลดน้ำหนัก สูตรนี้ถือว่าดีเลยทีเดียว ปกติเราจะอบบาวนี่ในเตาอบ แต่การใช้หม้อทอดไร้น้ำมันทำให้ประหยัดเวลาและไฟได้ดี แถมยังทำให้หน้าบาวนี่มีความกรอบเล็กน้อยช่วยเพิ่มรสสัมผัสโดยไม่ทำให้แป้งแห้งจนเกินไป แนะนำให้ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 160 องศาเซลเซียสและอบประมาณ 15-20 นาที สังเกตจากสีและกลิ่นที่หอมเป็นสัญญาณว่าเกือบพร้อมรับประทาน ในขั้นตอนผสมแนะนำให้ใช้พายยางตะล่อมอย่างเบามือเพื่อให้กล้วยกับแป้งโอ๊ตเข้ากันได้ดีโดยไม่ทำให้เนื้อบาวนี่แน่นเกินไป ช็อกโกแลตชิพที่ใส่เพิ่มรสชาติหวานกลมกล่อมและยังช่วยให้เป็นบาวนี่ที่มีสีสันน่ารับประทานมากขึ้น สำหรับกลิ่นวานิลลาที่เติมลงไป แม้เพียงนิดหน่อยก็ช่วยเพิ่มความหอมละมุนให้กับบาวนี่ได้อย่างไม่น่าเชื่อ แนะนำให้ใช้กลิ่นวานิลลาธรรมชาติหรือนำวานิลลาชนิดผงแท้มาใช้จะยิ่งเสริมรสได้ดี สุดท้ายแล้วเมนูนี้เหมาะมากสำหรับคนที่อยากกินขนมหวานแต่ยังต้องการควบคุมแป้งและน้ำตาลในแต่ละมื้อ ให้ลองทำบาวนี่กล้วยหอมสูตรนี้ที่บ้านดู แล้วคุณอาจจะติดใจในรสชาติและความสะดวกของการใช้หม้อทอดไร้น้ำมันด้วยค่ะ