masyaallah jualan q empal ikan pipih khas Banjar 🥰

2025/10/27 Diedit ke

... Baca selengkapnyaEmpal ikan pipih merupakan salah satu kuliner khas dari daerah Banjar yang memiliki cita rasa unik dan tekstur yang menggoda. Biasanya, ikan pipih yang digunakan adalah ikan yang memiliki daging lembut dan mudah menyerap bumbu, sehingga empal yang dihasilkan terasa gurih dan lezat. Saat pertama kali mencoba, aku langsung terpesona dengan rasa manis dan gurih yang pas, berpadu dengan aroma rempah-rempah yang harum. Proses pembuatannya melibatkan perendaman ikan dalam bumbu tradisional selama beberapa jam agar bumbu meresap sempurna. Selain sebagai hidangan utama, empal ikan pipih juga bisa dijadikan teman lauk pendamping, atau untuk bekal saat bepergian. Kamu bisa mencarinya di pasar tradisional atau penjual khas Banjar yang menjual secara langsung. Menyimpan empal ikan pipih di kulkas pun tetap aman dan rasanya tetap lezat ketika dipanaskan kembali. Daripada membeli produk yang kurang jelas kualitasnya, aku sarankan untuk memilih empal ikan pipih yang berasal dari penjual terpercaya agar paket rasa dan kebersihannya terjaga. Selain itu, membuat empal ikan pipih sendiri juga bisa menjadi pengalaman seru yang membawa nuansa kuliner Banjar ke dapurmu. Dengan bahan yang segar dan komposisi bumbu yang pas, kamu dapat menikmati cita rasa otentik tanpa harus pergi jauh. Jangan lupa juga untuk mencoba berbagai varian bumbu yang bisa kamu sesuaikan dengan selera keluarga agar semakin mantap!

Cari ·
pepes ikan asin

2 komentar

Gambar Mamanau🐣
Mamanau🐣

wahh unik bg, aku belum pernah makan itu kak jd penasaran hehe

Lihat lainnya(1)

Posting terkait

Empal Gepuk
Bosen Daging Kurban mau dimasak apa lagi?Yuk kita bikin EMPAL GEPUK! #EmpalGepuk #OlahanDagingKurban
Mama Akbar Alicia

Mama Akbar Alicia

447 suka

EMPAL GEPUK. Ini sih keterlaluan enaknya. Apalagi dimakan dengan sambal bawang, bakal nambah nasi terus. Bahan: 1 kg daging sapi (bagian paha atas) 2 liter air Bumbu halus: 15 buah bawang merah 10 siung bawang putih 6 btr kemiri sangrai 1 jempol jahe 1½ sdm ketumbar sangrai ½ jempol
berby 🦋

berby 🦋

815 suka

Empal gentong cirebon
salah satu makanan khas yg ada di Cirebon, kali ini aku pakai daging&iga sapi, bisa juga pakai ayam kampung yaa 🥰 happy cooking #MyJourney #cookingrecipe #cirebonfoodie Kota Bogor
maw 🌼

maw 🌼

2 suka

EMPAL GEPUK EMPUK
Hai sobat Lemon8, Biasanya untuk bikin empal rada rada susah ya dalam memilih daging yang cepat empuk. Kebanyakan pilihannya yang bagus memang bagian paha atau has luar. Buat yang punya mesin presto pasti gak ada masalah, tapi kalo kayak aku yg takut pake mesin presto, pasti merebusnya jadi lumay
Kumala Nur

Kumala Nur

19 suka

EMPAL GEPUK (Pakai Bumbu Dasar Putih) BAHAN: -Bahan A: - 500 gr Daging Sapi - 150 ml Air Kaldu Rebusan -Bahan B: - 2 sdm Bumbu Dasar Putih - 100 gr Lengkuas (Blender) - 1 jempol Jahe (Blender) - 2 batang Serai (Geprek) - 2 lembar Daun Salam ⁠ -Bahan C : - 1 sdm Garam Laut - 1
Iftihatur Rohmah

Iftihatur Rohmah

6 suka

empal bumbu pedas
. . ❤Kali ini bikin empal gepuk bumbu pedas. Daging kurban yang kemarin dibikin empal gepuk, masih ada difrezer. Jadi tinggal goreng dan dibumbuin pedas aja. ❤Oooyaaa karna lumayan banyak bisa dibikin stok lauk, kalo mau makan tinggal panasin bentar. ❤Karna belum punya air fryer atau micro
dapur_kecil

dapur_kecil

0 suka

📌Empal gepuk
Mulai mengolah daging qurban.. dibuat kaya gini tuh mantull... 🍴 Nama Hidangan: Empal gepuk resepnya cari Ajja itu y...
lemo_enn16craft

lemo_enn16craft

1 suka

RESEP EMPAL AYAM #RESEP #masakansimple #resepsimple #dfresepenak #makananrumahan
df.resepenak

df.resepenak

36 suka

Resep empal gepuk sapi empuk
Kalau mau empal gepuk yang empuk tapi bumbunya tetap masuk, kuncinya daging direbus sampai empuk dulu, baru diiris melawan serat, digepuk ringan, lalu di-finishing sebentar di wajan. Pinggirnya jadi sedikit caramelized, tapi dalamnya tetap juicy. kalau mau lihat bahan dan alatnya, aku taruh di l
ResepHangat

ResepHangat

2 suka

Olahan Daging Qurban
Pas banget nih bakal banyak stok daging di kulkas, dari pada dibikin sate terus dan bingung mau di masak apa, cobain nih Resep Empal Bakar yg pasti bikin nagih lagi dan lagi Yuk disimak resepnya by Zakiya 0619 #Doremi #IdulAdha #SapiKurban #Resep #FrozenFood #OlahanDaging
Doremi Frozenfood

Doremi Frozenfood

133 suka

Ada ke makanan yang sesuai untuk sokong penempelan embrio? Mestilah ada☺️ tengok video ni sampai habis untuk ketahui top 2 makanan yang saya selalu suggestkan untuk wanita yang dalam proses 2ww💖 Follow for more! #nutritionistanddietitian #syazanutritionist #dietttc #fertilitynutrition
Syaza Lyana

Syaza Lyana

6 suka

#CapCut
Triastuti3

Triastuti3

0 suka

Empal Gepuk yang sudah matang disajikan di atas daun pisang dalam wadah anyaman bambu. Daging pipih berwarna cokelat gelap ini ditaburi bawang goreng renyah dan dihias dengan peterseli segar, siap untuk dinikmati.
Empal Gepuk
‎RESEP EMPAL GEPUK ‎ ‎🥩 Bahan-bahan: ‎500 gram daging sapi (bagian sengkel atau gandik, potong lebar ±1 cm) ‎2 lembar daun salam ‎2 cm lengkuas, memarkan ‎500 ml air (atau secukupnya untuk merebus) ‎2 sdm gula merah, sisir ‎Garam secukupnya ‎Minyak untuk menggoreng ‎ ‎🧄 Bumbu halus: ‎5
Nora

Nora

12 suka

Empal gepuk
Nasi mana nasi,ini tuh makanan yang bikin timbangan naik kekanan,karena saking enaknya bikin nggak bisa berhenti makan.,tahan sampai 6 bulan kalau disimpan di freezer., #BaruTau #CariDuit #fyp #Lemon8 #beranda Kabupaten Sukoharjo
Ayu Sudhiro

Ayu Sudhiro

2 suka

Seorang wanita muda berabaya hitam dan serban hitam putih berdiri di runtuhan bangunan, memegang bendera Palestin berkibar tinggi dengan latar belakang matahari terbenam yang berdebu.
Seorang wanita muda bersweater hitam dan serban hitam putih tersenyum sambil memegang bendera Palestin di dada, di atas kapal layar dengan latar belakang matahari terbenam di laut.
Seorang wanita muda bersweater hitam dan serban hitam putih memegang bendera Palestin berkibar tinggi di atas kapal layar, dengan latar belakang matahari terbenam di lautan luas.
FREE PALESTINE 🇵🇸🍉
Prompt 1&4 : Edit gambar ini dan buatlah gambar yang diambil dengan kamera digital. Foto tersebut harus terlihat seperti foto biasa, tanpa subjek atau properti yang jelas. Foto tersebut harus memiliki sedikit efek blur dan sumber cahaya yang konsisten yang tersebar di seluruh foto. Ganti lat
𝓼𝓷𝓪𝓲𝓷🎀

𝓼𝓷𝓪𝓲𝓷🎀

223 suka

#empalgorengsambelkorek
m i m a 🌸

m i m a 🌸

8 suka

empal gentong
resep masakan empal gentong simpel dan praktis
Dapur Desa

Dapur Desa

28 suka

empal gepuk anti alot
. . ❤Naaah ini sebagian daging yang kemarin. Yang sebagian ini dibikin empal gepuk. Karna gak punya panci presto, pakai tehnik 5-30-7. ❤Didihkan air,masukkan daging 5 menit, matikan api, ttp daging selama 30 menit, lalu rebus lagi 7 menit. ❤Tehnik ini membantu hemat gas, bagi yang gak puny
dapur_kecil

dapur_kecil

0 suka

Kadada istilah kada gancang makan disini __ RUMAH SAMBAL ACAN RAJA BANJAR Jl. RE Martadinata No. 3-1 Telawang (Seberang Hotel Victoria) Banjarmasin __ Buka : 09.30 - 21.00 __ #masakanbanjar #kulinerbanjar #sambalbanjar
Tukang Bantas

Tukang Bantas

1 suka

Empal Daging Presto 👀
Bahan: 500 gram daging sapi 1 batang sereh 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 butir kemiri (sangrai) 1 sdt asam 1 sdt ketumbar 2 sdt garan 2 sdm gula aren 1 pcs santan 1 ruas jari jahe 3 ruas jari lengkuas 1. Chopper semua bumbu (kec
⋆. 𐙚˚࿔ ⋆˚꩜。 𝜗𝜚˚⋆

⋆. 𐙚˚࿔ ⋆˚꩜。 𝜗𝜚˚⋆

1 suka

Berbagai bahan pelengkap Soto Banjar seperti ayam suwir, perkedel kentang, telur rebus, lontong, sohun, wortel, jeruk nipis, bawang goreng, dan sambal tersaji di meja kayu, bersama panci berisi kuah soto yang gurih.
Kuah Gurih & Berempah! Resep SOTO BANJAR KHAS KALIMANTAN #ResepSotoBanjar ​ #ResepSotoAyam ​ ​ =============== Resep Soto Banjar (untuk 8-10 porsi) Bahan: 1 kg ayam kampung, potong 4 3 liter air 2 sdm garam 2 sdm kaldu ayam bubuk 1 ½ sdm gula pasir 4 sdm susu bubuk 1 sdm
ultraman zero

ultraman zero

3 suka

Bakso daging Empal..
#RamadhanGuide
Bakso BRI LEGEND Ciledug

Bakso BRI LEGEND Ciledug

0 suka

✨ RESEP EMPAL GEPUK SAPI VIRAL IDUL ADHA ✨
Manis gurih meresap, empuk banget sampai auto nagih 🤤🥩✨ 📌 Lauk khas Idul Adha yang cocok buat stok makan beberapa hari! 🥩 BAHAN: • 1 kg daging sapi iris searah serat • 800 ml air kelapa / air biasa • 2 batang serai geprek • 3 lembar daun salam • 1 ruas lengkuas geprek • 3 sdm gula merah
Dita Triyani

Dita Triyani

33 suka

Gambar menampilkan beberapa cempal anti panas buatan tangan dari kain perca motif kotak-kotak merah dan biru muda. Cempal-cempal ini memiliki pinggiran berwarna gelap. Sebuah mesin jahit merek JUKI terlihat di latar belakang, dan teks "cempal anti panas" tertera di gambar.
cempal anti panas
#kreasikainperca #homemade #kerajinankainperca #iburumahtangga
I B U' W U L A N

I B U' W U L A N

3 suka

Daging Empal Serundeng
DAGING EMPAL SERUNDENG Bahan: 1kg daging (setelah di rebus, kalau mentah lebih kurang 1 1/2kg - 2kg ya) 1 butir kelapa parut air kelapa (dari kelapa parut) bumbu halus: 52 bawang merah 32 kemiri 32 bawang putih sebonggol jahe bumbu aromatik: air asam jawa (kira2 2sdm lalu be
rinisaraa

rinisaraa

34 suka

Sepiring Empal Gepuk yang sudah matang dan siap disajikan, ditaburi serundeng kelapa atau bumbu kering di atasnya. Terlihat tulisan 'Empal Gepuk' dan '@reystafauzia' di piring, dengan hiasan bunga kuning dan kain kotak-kotak biru di latar belakang.
Empal Gepuk
EMPAL GEPUK Bahan: - 750 gr daging (sengkel, paha) - 3 lbr daun salam - 2 btg serai, geprek - 1500 ml santan sedang - 2 sdm air asam jawa - Gula merah, sisir secukupnya - Garam - Gula Bumbu halus: - 12 siung bawang merah - 6 siung bawang putih - 4 btr kemiri - Sejempol lengkuas -
Wulan

Wulan

9 suka

Sepiring empal basah daging sapi yang sudah matang, disajikan di piring putih dengan latar belakang dekorasi putih dan bunga. Daging terlihat berserat dan bercampur parutan kelapa kecokelatan.
Kolase enam gambar menunjukkan proses pembuatan empal basah. Terlihat daging sapi yang sudah direbus, dipotong, digeprek, bumbu halus ditumis, dan penambahan bumbu aromatik lainnya dalam wajan.
Kolase enam gambar melanjutkan proses pembuatan empal basah. Terlihat penambahan air kelapa, daging, air asam Jawa, santan, kelapa parut, dan proses memasak hingga air menyusut dan kelapa kecokelatan.
Empal Basah Daging Sapi
Assalamualaikum... Bismillah... . Pernah bikin Empal Gepuk versi digoreng,kali ini aku bikin yang versi basah. Harapannya biar lebih sehat ya cyiinn 😅. . Tapi versi ini juga enak kok,legit ,lekoh ,dan aku suka 🤩 Bahan-bahan : 1 kg daging sapi 250 ml air kelapa 250 gram kelapa parut 1
Helen Aprilia

Helen Aprilia

0 suka

stock seminggu aman🍱 #mealprep
seviqfebinita

seviqfebinita

0 suka

empal sambel ijo
. . ❤Ini empal gepuk yang beberapa waktu lalu aku bikin. Ada 2 box tinwall yang disimpen difrezer. ❤Digoreng secukupnya lalu ditambah sambel bawang ijo yang juga sdh dibikin bbrp waktu lalu juga. ❤Karna cabe rawit ijonya pedes banget, pake sedikit aja dah terasa pedasnya. Takut sakit perut
dapur_kecil

dapur_kecil

0 suka

Resep Empal Ayam, bisa untuk stok frozen
Mamak lagi bosen dada ayam digoreng lagi, ditumis lagi, scroll di YouTube nemu channel nya chef devina. Hmmm kayanya menarik. Baiklah akhirnya mamak memutuskan untuk recook. Biasanya empal itu daging sapi, tapi ini dari daging ayam. Pas udah jadi, enak juga yah. Tapi ati2 yah pas gorengnya, api
dapurantik_a

dapurantik_a

3 suka

#kafebetawipim1
arin

arin

6 suka

Empal gentong enak di Kuningan
Empal gentong enak yang saya temui di Kuningan - Jawa Barat. 📍 Empal gentong Ibu Ooh Jl. Ir H Djuanda - Kuningan. Buka mulai jam 10 pagi, sore juga biasanya sudah habis. 🍲 Empal gentong: Rp.20.000,- 🍚 Nasi : Rp.5.000,- #empalgentong #theradinatakuliner #kulinerkuningan #kulinernusa
norma alia

norma alia

23 suka

Empal Daging Sapi Simple — Gurih, Empuk, Bikin Nagih! 🥩🔥
Lagi bingung masak apa hari ini? Coba Empal Daging Sapi Simple ini, dijamin ketagihan! 😍 Dagingnya empuk banget, bumbu meresap sampai ke dalam, cocok disajikan sama nasi hangat dan aneka sambal. Gak perlu bahan ribet, cuma modal rajin marinasi minimal 1 jam aja! 🥩 Empal Daging Simple 🥩 💚 Bahan
Dimasakinaja 🍳

Dimasakinaja 🍳

9 suka

empal gentong✨
Resep ala aku ya☺️ bahan: 1000 g Daging sapi sengkel 2 sachet Santan instant Rose Brand 2000 ml Air Bumbu halus: 10 siung Bawang merah 8 siung Bawang putih 5 butir Kemiri, sangrai 2 ruas Kunyit, bakar 2 sdt ketumbar bubuk 1 sdt lada bubuk Bumbu Cemplung: 2 cm Lengkuas, memarkan
Noviani

Noviani

3 suka

EMPAL GENTONG KHAS CIREBON
Asli ini enaaakkk banget ! #TentangKehidupan #empalgentongcirebon #makananrumahan #MakanDiary #resepmasakanrumahan
Meliagustn

Meliagustn

9 suka

(PreOrder) KOMIK PENGEN JADI BAIK 12 [BUKU ORI] Komik Pengen Jadi Baik 12 merupakan episode terbaru dari Pengen Jadi Baik the series. Di buku ini, anak-anak belajar literasi keuangan sederhana, ikut karnaval dan "terlibat" dalam Perang Hunain. https://s.shopee.co.id/20s08O7BIp?share
Inspiring Books

Inspiring Books

0 suka

Rundown Goes To Kuningan
Vidii Vidya

Vidii Vidya

0 suka

Pineng sik ajin ape2 sak taek nikn batur lombok #lombok #fyp #lombokvirall🌴🌴 #lomboktiktok #lombokviral
akiko | IG akikogemoy

akiko | IG akikogemoy

1 suka

Empal Goreng
#BudeLemon8 #DapurLemon8 #MomenBerharga #CeritaLebaran #Masakansederhana
Vendela

Vendela

2 suka

Lihat lainnya