กระทะเคลือบเซรามิก

จากที่ได้ลองใช้กระทะเคลือบเซรามิกขนาด 22 ซม. จากแบรนด์ LocknLock พบว่าความทนทานและประสิทธิภาพในการกันติดอาหารทำได้ดีมาก จริง ๆ แล้วกระทะนี้เหมาะสำหรับคนที่ต้องการทำอาหารแบบสุขภาพ เพราะไม่ต้องใช้น้ำมันเยอะ ตัวกระทะเคลือบด้วยเซรามิกที่ช่วยป้องกันอาหารติดกระทะ ทำให้การทำอาหารสะดวกและลดความยุ่งยากในการล้าง กระทะใบนี้มีขนาดกว้างและขอบที่สูงถึง 8 ซม. ทำให้สามารถปรุงอาหารได้หลากหลายรูปแบบ ทั้งการต้ม ผัด หรือทอด ไม่ต้องกลัวอาหารจะหกเลอะเทอะ นอกจากนี้ด้ามจับเป็นวัสดุไม้ซึ่งเป็นฉนวนกันความร้อน ทำให้สะดวกในการยกหรือเคลื่อนย้ายตอนกำลังร้อนโดยไม่ต้องกังวลเรื่องความร้อนมือ สิ่งที่ควรระวังคือ ไม่ควรใช้ไฟแรงเกินไปเพื่อถนอมผิวเคลือบเซรามิกและยืดอายุการใช้งาน กระทะนี้สามารถใช้ได้กับเตาทุกประเภทรวมทั้งเตาแม่เหล็กไฟฟ้า (Induction) แต่ไม่แนะนำให้ใช้กับเครื่องล้างจาน เพราะอาจทำลายผิวเคลือบได้ หลังจากการใช้งาน แนะนำให้ทำความสะอาดด้วยฟองน้ำที่นุ่มเพื่อป้องกันการขีดข่วนบนผิวเคลือบและรักษาความสวยงามของตัวกระทะให้นานขึ้น การเก็บรักษาง่ายและช่วยให้กระทะดูใหม่และเงางามไม่ต่างจากตอนซื้อใหม่จริง ๆ สำหรับใครที่กำลังมองหากระทะดี ๆ เพื่อสุขภาพ กระทะเคลือบเซรามิกใบนี้เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรมองข้าม เพราะตอบโจทย์ทั้งเรื่องความสวยงามและประสิทธิภาพการใช้งานจริง ๆ