ส้มตำไก่ black777 สาขาท่าเตียน

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “ไก่black777” หรือ “ส้มตำไก่ย่าง” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม—เราว่าร้านนี้เหมาะกับสายส้มตำที่ชอบรสจัดแบบถึงเครื่องจริงๆ โดยเฉพาะสาขาท่าเตียน บรรยากาศร้านคือสนุก สีสันแรง ถ่ายรูปออกมาปัง โต๊ะผ้าลายดอกไม้+จานลายๆ ฟีลกินอีสานแบบโมเดิร์นๆ แต่ยังมีความบ้านๆ นัวๆ อยู่ เมนูที่อยากแนะนำสำหรับคนมาครั้งแรก (เผื่อเลือกไม่ถูก) 1) ส้มตำไก่ย่าง: ถ้ามากันหลายคน แนะนำสั่งเป็นเซ็ตหรือจับคู่กันเองเลย เพราะส้มตำของที่นี่รสออกนัว เค็ม-เผ็ดเด่น กินกับไก่ย่างคือเข้ากันมาก ไก่ย่างจะหอมๆ หนังตึง เนื้อไม่แห้ง กินกับข้าวเหนียวแล้วจบในคำเดียว (ใครชอบแซ่บให้บอกระดับเผ็ดได้ จะได้ไม่พลาด) 2) ส้มตำบักนัดปูปลาร้า: อันนี้สายปลาร้าควรลอง เพราะความเปรี้ยวหวานจากสับปะรดมันช่วยตัดความนัว ทำให้กินเพลินมาก มีปู มะเขือเทศ เครื่องแน่นๆ เหมาะกับคนที่ชอบส้มตำมีมิติ ไม่ได้เผ็ดอย่างเดียว 3) คอหมูย่าง Drama: จุดเด่นคือ “ชิ้นใหญ่แล้วตัดเอง” บนโต๊ะมีกรรไกรกับที่คีบให้เล่นสนุกๆ เนื้อคอหมูคือฉ่ำจริง เวลากินให้เอาข้าวเหนียวจิ้มน้ำซอส/น้ำจิ้มสีเข้มๆ มันจะได้ฟีลเค็มหวานแบบอาหารเด็กอ้วน (อร่อยแบบหยุดไม่ได้) 4) แกงอ่อมหมู: ถ้าอยากได้อะไรซดๆ แนะนำแกงอ่อมเลย น้ำแกงเข้มข้น หอมผักชีลาว มีผักหลายอย่าง เช่น มะเขือ ถั่วฝักยาว ช่วยบาลานซ์ความจัดจ้านของส้มตำกับของย่างได้ดี ทริคเล็กๆ จากคนไปกินแล้ว: ไป 2 คนให้สั่ง 3 อย่างกำลังดี (ส้มตำ 1 + ของย่าง 1 + ซุป/แกง 1) แล้วค่อยเผื่อท้องไว้เพิ่มลาบเป็ดหรือเมนูฮิตอื่นๆ เพราะที่นี่แต่ละจานค่อนข้างกินเพลิน สุดท้ายมัก “อยากสั่งอีก” ทุกที โดยรวมถ้าถามว่าเหมาะกับใคร—เหมาะกับคนหาของแซ่บย่านท่าเตียน อยากได้ร้านที่รสชาติจริงจัง และอยากกินส้มตำไก่ย่างแบบครบเครื่องในมื้อเดียว