Pasta District จตุจักร

ถ้าใครกำลังหา “Pasta District จตุจักร” ในกูเกิลแล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราอยากมาสรุปสิ่งที่ประทับใจแบบอ่านจบแล้วตัดสินใจได้ง่ายๆ (เผื่อเป็นไอเดียก่อนเดินจตุจักร) อย่างแรกที่ชอบคือหน้าร้านหาง่าย มีป้ายชื่อชัด บรรยากาศสบายๆ ตกแต่งด้วยต้นไม้กับโคมไฟสีแดง ทำให้ฟีลเหมือนร้านพาสต้านั่งชิล ไม่ได้เร่งรีบแบบร้านตลาดนัดทั่วไป พอเข้าไปจะเห็นครัวที่ทำอาหารสดใหม่ บางจังหวะเห็นเชฟผัดไฟแรงในกระทะคือหอมมาก ดูแล้วมั่นใจเรื่องความร้อนและความสดของจานที่ออกมา เรื่องเมนูคือ “เยอะจริง” ใครเป็นสายเส้นแบบเราจะเลือกยากนิดนึง แต่ข้อดีคือมีตั้งแต่แนวอิตาเลียนคลาสสิก ไปจนถึงเมนูฟิวชันที่ใส่วัตถุดิบไทยๆ ซึ่งทำให้ร้านนี้ไม่จำเจ แนะนำว่าก่อนไปลองเปิดดูเมนูหน้าร้านหรือดูเมนูที่โต๊ะก่อน เพราะมีหลายจานน่าลองมาก จานที่เราว่าควรเริ่ม ถ้าไปกันหลายคน คือสั่งของทานเล่นแชร์กัน เช่น คารามารีทอดกรอบ กินเพลิน แล้วตามด้วยพาสต้า 2-3 แบบเพื่อเทียบรสชาติ ใครชอบรสเข้มๆ ลองสปาเกตตี้ซอสมะเขือเทศซีฟู้ดอบชีส จะได้ฟีลชีสเยิ้มๆ กับซีฟู้ดเต็มคำ ส่วนสายเขียวๆ หอมสมุนไพร เราชอบสปาเกตตี้เพสโต้กุ้ง กลิ่นโหระพาชัด กินแล้วไม่เลี่ยน และถ้าอยากลองอะไรไม่เหมือนที่อื่น เมนูพริกมะแขว่นปลาสลิดคือคาแรกเตอร์ไทยมาก เผ็ดหอมเครื่องเทศและมีความกรุบของปลาสลิด อีกอย่างที่คนชอบครีมซอสไม่ควรพลาดคือเฟตตูชินี่ครีมเห็ดหอยทะเล ซอสครีมค่อนข้างเข้มข้น แนะนำแบ่งกันจะกำลังดี แล้วค่อยปิดท้ายของหวานที่เราย้ำเหมือนเดิมว่า “ต้องสั่ง” คือข้าวเหนียวมะม่วง จานสวย มะม่วงสุกหวาน ข้าวเหนียวมูนหอมกะทิ ราดน้ำกะทิแล้วลงตัวมาก ทิปเล็กๆ: ถ้าไปช่วงคนเยอะให้เผื่อเวลานิดนึง และถ้าไปกับเพื่อน 2-4 คนจะสนุกสุดเพราะได้ลองหลายเมนูในครั้งเดียว โดยรวมเรารู้สึกว่าราคาเทียบคุณภาพวัตถุดิบและปริมาณคือคุ้ม และเป็นร้านที่น่ากลับไปซ้ำเวลามาจตุจักรจริงๆ