หอมๆแซ่บๆนัวๆ

สำหรับคนที่รักรสชาติปลาร้าสับสมุนไพร ต้องลองปลาร้าสับของคุณเพ็ญศรีที่มาในรูปแบบสับละเอียดจากปลากระดี่ ผัดสุกจนหอมพร้อมสมุนไพรหลากหลายชนิดที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติแท้จริงของอาหารปลาร้าโดยไม่มีความคาว นอกจากความสะดวกที่ได้เมื่อเปิดใช้แล้ว นี่คือทางเลือกที่ดีมากสำหรับคนรักอาหารอีสานหรือต้องการเพิ่มรสชาติในครัวง่าย ๆ ผมได้ลองทานปลาร้าสับคุณเพ็ญศรีกับข้าวเหนียวร้อน ๆ และผักสด เช่น แตงกวา มะละกอสไลซ์ และใบโหระพา รู้สึกได้ถึงความ “นัว” ที่นัวจริง ๆ จากสมุนไพรที่ผสมในปลาร้าสับ ทำให้รสชาติกลมกล่อม แซ่บ หอม กรุ่นกลิ่นสมุนไพรไม่เหมือนปลาร้าสับทั่วไปที่ทานแล้วมีกลิ่นคาวติดปาก ถือว่าเหมาะสำหรับคนที่อยากกินอาหารรสจัดโดยไม่ต้องต้มปรุงเองให้ยุ่งยาก นอกจากนี้ยังมีขนาดให้เลือกคือ 220 กรัม เหมาะสำหรับผู้ที่อยากลองทาน หรือสำหรับคนที่ทานไม่มาก และขนาดใหญ่ 500 กรัมสำหรับคนที่ต้องการใช้งานบ่อยหรือแช่แข็งเก็บไว้ ใช้ได้หลากหลายเมนู ทั้งทำส้มตำ เติมในแกงหรือยำต่าง ๆ ให้ได้รสชาติเผ็ดจัดจ้านและกลิ่นหอมจากสมุนไพร ปลาร้าสับนี้เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยอร่อยง่ายที่แนะนำให้คนไทยในทุกภูมิภาคลองใช้ดูครับ