Recommended menu for novices learning to make snacks ✨
Shifon Vanilla Cupcake 🤍
For novices who have just started baking or making their own snacks
Recommended this menu. Easy to make. Delicious. Sure.
The first rookie will definitely survive. 🫶🏻🥰
Candy recipe
🧂 raw materials:
80g cake flour
20 grams of cornstarch
1 / 2 teaspoon baking powder
80 grams of fresh milk
60g Warm Rice Bran Oil (Heated in Microwave or Burner)
6 egg yolks (No. 2)
1 / 4 teaspoon salt
1 teaspoon vanilla scent
6 egg whites (No. 2)
90 grams of finely ground sugar
1 / 2 teaspoon lemon juice
🍳 steps to do:
Bake Fire Top-bottom 160 Degree About 30-35 Minutes
Or until cooked * depending on each stove *
👍🏻 instructions:
* Use fresh chicken eggs
Whisk the egg white and set the soft peaks.
✅ this recipe, the little sweet eater is good.
Try it and don't forget to come and share the work. 🫶🏻
* We also tried it for the first time, so stop by to share recipes and experiences with newbies. If you have advice, you can recommend more. 🫶🏻🥹
# Self-made dessert # Easy to make snacks # Trending # Homemade bakery # Candy recipe
ในฐานะที่เป็นคนที่เพิ่งเริ่มต้นทำขนมด้วยตัวเอง ฉันสามารถบอกได้ว่าชิฟฟ่อนวานิลลาคัพเค้กนี้เป็นเมนูที่เหมาะสมมากสำหรับมือใหม่จริงๆ เพราะส่วนผสมหลักที่ใช้ไม่ยุ่งยาก เช่น แป้งเค้ก แป้งข้าวโพด ผงฟู และกลิ่นวานิลลา รวมทั้งวิธีการทำที่มีขั้นตอนชัดเจน ฉันได้เรียนรู้ว่าการตีไข่ขาวให้ได้ยอดอ่อน (soft peak) เป็นสิ่งสำคัญมาก เพราะช่วยให้เค้กมีความฟูนุ่ม และน้ำมันที่อุ่นทำให้ส่วนผสมเข้ากันดีขึ้น ตอนที่ฉันลองทำตามสูตรนี้ พบว่าการอบด้วยไฟบน-ล่างที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส ประมาณ 30-35 นาที ให้ผลลัพธ์ที่เค้กสุกทั่วถึงและเนื้อสัมผัสดีมาก แต่ต้องสังเกตความร้อนของเตาอบแต่ละบ้านด้วย เพราะแต่ละเตาอาจให้ผลลัพธ์ต่างกันไปบ้าง อีกหนึ่งข้อดีของสูตรนี้คือปริมาณน้ำตาลที่ไม่หวานเกินไป ซึ่งเหมาะกับคนที่ชอบขนมหวานระดับกลางๆ หรือแม้แต่คนที่ไม่ชอบหวานมากก็สามารถปรับลดได้ตามชอบใจ เพื่อให้ขนมเข้ากับรสนิยมส่วนตัว นอกจากความอร่อยและความง่ายในการทำแล้ว ฉันยังสนุกกับการได้ทดลองและปรับปรุงสูตรด้วยตัวเอง เช่น อาจเพิ่มรสผลไม้หรือเปลี่ยนกลิ่นวานิลลาเป็นกลิ่นอื่นๆ เพื่อสร้างความหลากหลายให้กับคัพเค้ก แนะนำให้มือใหม่ทุกคนไม่ต้องกังวลกับการทำขนมที่ดูเหมือนซับซ้อน เพราะด้วยสูตรนี้และการเตรียมตัวที่ดี ทุกคนสามารถทำขนมอร่อยๆ ได้สำเร็จแน่นอน และอย่าลืมมาแชร์ประสบการณ์หรือรูปถ่ายผลงานขนมของคุณในโซเชียลมีเดีย เพื่อรับคำแนะนำและแรงบันดาลใจจากคนทำขนมคนอื่นๆ ด้วยกัน
