ดัชมิลล์โปรเฟรช 🥛🐮

ถ้าใครกำลังลังเลว่าจะลอง Profresh (ดัชมิลล์โปรเฟรช) ดีไหม เราว่าจุดเด่นของเขาคือ “นมโคแท้ 100%” เลย ทำให้รสจะออกหวานมันแบบธรรมชาติ ไม่ได้หวานน้ำตาล และกลิ่นนมค่อนข้างชัด พอดื่มเพียวๆ จะได้ฟีลนัวๆ กว่านมจืดบางแบรนด์ เหมาะกับคนที่อยากได้นมไว้ดื่มตอนเช้า/ก่อนทำงานแบบง่ายๆ และยังเอาไปต่อยอดได้หลายเมนูด้วย ส่วนตัวเราชอบเอา Profresh ไปทำเครื่องดื่มเพราะความมันช่วยให้รสชาติเครื่องดื่ม “กลม” ขึ้น เช่น - กาแฟนม/ลาเต้เย็น: เทนมลงแก้วก่อนแล้วค่อยราดช็อตกาแฟ จะได้เลเยอร์สวยและรสนุ่มขึ้น - โกโก้/ชานม: ถ้าชงกับผงเครื่องดื่มที่หวานอยู่แล้ว แนะนำลดความหวานลงนิดหนึ่ง เพราะนมมีหวานธรรมชาติในตัว - ทำโฟมนม: ถ้ามีเครื่องตีฟองหรือที่ตีฟองมือ ลองตีให้ขึ้นฟองแล้วโปะบนกาแฟ/โกโก้ จะได้สัมผัสนุ่มๆ แนวคาเฟ่ (ทริคคือใช้นมที่เย็นจัดจะขึ้นฟองได้ง่ายกว่า) ด้านเบเกอรี่ Profresh ก็ใช้แทนนมในสูตรได้เลย ไม่ว่าจะเป็นแพนเค้ก เฟรนช์โทสต์ หรือพุดดิ้งนม เพราะความเป็นนมโค 100% จะช่วยเรื่องกลิ่นหอมและความละมุนของเนื้อขนม ถ้าทำของหวานที่ต้องการความหอมมัน แนะนำลองใช้ตัวนี้แทนนมทั่วไปดู เรื่องการเก็บรักษา: เรามักแช่เย็นตลอดและเขย่าขวดก่อนดื่มทุกครั้ง พอเปิดแล้วพยายามดื่มให้หมดเร็วๆ จะได้รสชาติสดที่สุด สรุปคือ Profresh เหมาะกับคนที่หา “นมโคแท้ 100%” ไว้ติดตู้เย็น ดื่มเพียวๆ ก็ได้ หรือจะใช้เป็นนมสำหรับชงเครื่องดื่ม/ตีฟองนม/ทำขนมก็สะดวก หาซื้อได้ง่ายที่ 7-11 และราคาประมาณ 28 บาท