ได้มีโอกาสลองขนมไทยจากร้านหยกสด เมนูหม้อแกงไข่ขาวที่เขาเพิ่งเปิดตัว ต้องบอกเลยว่าแปลกใหม่และน่าสนใจมาก เพราะไม่มีไขมันเลย ทำให้รู้สึกดีต่อสุขภาพมากกว่าขนมไทยทั่วไปที่มักจะมีส่วนผสมของกะทิและน้ำมันเยอะ รสชาติก็ยังคงความเป็นขนมไทยโบราณแบบดั้งเดิมที่หาทานยากในยุคนี้ แต่มีการปรับส่วนผสมให้เหมาะกับเทรนด์รักสุขภาพของคนยุคใหม่ด้วย อีกเมนูที่ชอบมากคือ ตะโก้หน้ากะทิธัญพืช ที่กรอบนุ่มและกลมกล่อมความหวานพอดี ไม่เลี่ยน การได้ลองทานขนมไทยโบราณในรูปแบบที่ปรับเปลี่ยนให้ทันสมัยและดีต่อสุขภาพแบบนี้ ทำให้ได้รู้สึกว่าขนมไทยยังคงสามารถอยู่ในกระแสนิยมและตอบโจทย์ผู้บริโภครุ่นใหม่ได้อย่างลงตัว ถ้าใครอยากหาขนมไทยรสชาติดี ไม่มีไขมันและอร่อย ก็แนะนำร้านหยกสดเลยค่ะ