ตำนานเจ้อ้อยโครตกระเพรา

ใครอยู่แถวคู้บอน 27 แล้วกำลังหา “อาหารตามสั่ง” ที่รสชาติจัดจ้านแบบบ้านๆ แต่คุณภาพเกินราคา เราว่าร้านป้าอ้อย (บางคนเรียกเจ๊อ้อย/เจ้อ้อย) เป็นอีกร้านที่ควรปักหมุดไว้เลย จากที่เราไปลองมา จุดที่ชอบที่สุดคือความ “ให้เยอะ” ทั้งปริมาณและวัตถุดิบ รู้สึกได้ว่าไม่ได้ทำแบบรีบๆ กินแล้วอิ่มจริง เมนูที่หลายคนมักเริ่มด้วยก็คือกระเพรา เพราะเป็นจานที่วัดฝีมือร้านตามสั่งได้ดี ของที่นี่ผัดออกมากลิ่นหอม รสไม่จืด วัตถุดิบชิ้นใหญ่ เคี้ยวแล้วไม่บางไม่แห้ง กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือเข้ากันมาก ถ้าใครชอบเผ็ด แนะนำให้บอกระดับความเผ็ดตั้งแต่สั่ง (เผ็ดน้อย/เผ็ดกลาง/เผ็ดมาก) เพราะแต่ละคนทนได้ไม่เท่ากัน ทริคสั่งให้ถูกใจเรา: ขอไข่ดาวเพิ่มจะคุ้มมาก เพราะช่วยตัดรสและทำให้จานกระเพรานัวขึ้น หรือถ้าอยากแน่นๆ ก็เลือกแบบ “พิเศษ” ได้ (แต่ก็ขึ้นกับวันและวัตถุดิบหน้าร้าน) อีกอย่างที่เราชอบคือเวลาคนเยอะ ร้านจะทำค่อนข้างไว แต่ถ้าช่วงพีกอาจต้องรอนิดนึง แนะนำไปช่วงก่อนเที่ยงหรือบ่ายๆ จะสบายกว่า เรื่องราคาโดยรวมถือว่าไม่แรงเมื่อเทียบกับปริมาณ เหมาะกับคนทำงาน นักเรียน หรือใครที่อยากได้มื้ออิ่มๆ ในงบประหยัด ถ้าจะไปตามรอยร้านป้าอ้อย คู้บอน 27 เราแนะนำให้เช็กช่วงเวลาที่สะดวกและเผื่อเวลารออาหารเล็กน้อย โดยเฉพาะวันคนแน่น แล้วจะได้กินแบบฟินๆ ไม่รีบ สรุปสำหรับเรา ร้านป้าอ้อย/เจ๊อ้อย คู้บอน 27 เป็นร้านตามสั่งที่เด่นเรื่องกระเพรา วัตถุดิบจัดเต็ม อร่อยคุ้มราคา ใครอยู่ละแวกนี้ลองไปครั้งนึง มีโอกาสกลับไปซ้ำแน่นอน