เปิดกระปุกมัทฉะแบบสาหร่ายตะโกน 🍵🌟

หลังจากได้ลองมัทฉะ Marukyu Koyamaen Isuzu โทนสาหร่าย ผมรู้สึกว่าสีเขียวฉํ่าและกลิ่นสาหร่ายที่ชัดเจนทำให้มัทฉะแบบนี้โดดเด่นกว่ามัทฉะแบบดั้งเดิม ทั้งนี้ตัวบอดี้ของชาไม่หนักเกินไป ทำให้ดื่มง่าย ไม่ขมมาก เหมาะกับการชงแบบเพียวเพื่อสัมผัสรสชาติแท้ ๆ ของชาเขียวมัทฉะ สำหรับคนที่ชื่นชอบเมนูนม สามารถเติมนมลงไปทำลาเต้ได้ แต่ควรเลือกนมที่เนื้อเบา ๆ หรือไม่เข้มข้นมาก เพราะถ้านมวัวแบบเข้ม ๆ อาจจะกลบกลิ่นและความหอมของชาได้ สำหรับผม ผสมกับนมถั่วเหลืองแล้วได้รสชาติที่นัวกำลังดี เพิ่มความหวานปลายที่สดชื่น และเข้ากันได้ดีกับรสชาติสาหร่ายที่ให้ความรู้สึกสดใหม่ ความพิเศษอีกอย่างคือมัทฉะแบบโทนสาหร่ายนี้เหมาะสำหรับคนที่อยากลองอะไรใหม่ ๆ จากมัทฉะทั่วไป เนื่องจากกลิ่นและรสชาติค่อนข้างเฉพาะตัว ทำให้รู้สึกเหมือนได้ดื่มชาเขียวที่แตกต่างแต่ไม่หลุดจากความเป็นมัทฉะมากนัก นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการทดลองทำเมนูชาเขียวต่าง ๆ ที่ผสมผสานกับวัตถุดิบอื่นเพื่อเพิ่มมิติรสชาติ จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมให้คะแนนประมาณ 7-8/10 เพราะชอบความแปลกใหม่และความหวานปลายที่ไม่หวานเลี่ยนเกินไป แต่หากคนที่ชอบมัทฉะบอดี้เข้มข้น หรือรสขมชัดเจนอาจรู้สึกว่าเบาไปหน่อย สรุปแล้วเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่รักมัทฉะและอยากลองมัทฉะโทนสาหร่ายที่มีความแตกต่างและน่าสนใจ