Automatically translated.View original post

Milk, baking, cheese. 🥛🧀

"Baked Milk with Cheese"

It's a very popular menu because it's easy to make and has a semi-bouncy, semi-soft taste, like a warm pudding with cheese fragrance.

If you want to try it at home, here are some short recipes and techniques that ensure it is not difficult to follow:

Main raw material

• Fresh milk: about 500 ml 🥛

• Chicken egg: 2 eggs (use only yolk) 🥚

• Sugar: As a preference (usually about 2-3 tablespoons)

• Corn flour: 50 grams (help set) 🌽

• Cheese: 1-2 sheets of Cheddar Cheese for emollient purposes

How to do it simply

1. Mix well: Bring fresh milk, egg yolk, sugar, cornstarch and cheese. Put it in a pot. Poor, the starch does not melt into cubes.

2.Stirring until thickened: Set the light softly, stirring continuously until the mixture becomes viscous and smooth.

3. Refrigerate the set: Pour in the print, leave to cool and soak the refrigerator for 2-3 hours until it freezes enough to be cut into pieces.

4. Bake the face with a thin egg yolk and import the air fryer or oven at 180 ° C for 10-15 minutes until the face burns brown.

💡 Trick adds deliciousness.

• Add fragrance: A little bit of jogging the vanilla scent will make it smell more like a premium snack.

• Touch: If you like soft melt in your mouth, don't refrigerate for too long, but if you like chewy, add a little more cornstarch.

This menu is hot, the face is tight but the inside is greasy, or it is also refreshed.

# Milk baked cheese # Trending # What to eat today # Simple menu # Star Creator Mission

4/26 Edited to

... Read moreนมอบชีสเป็นเมนูที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเต็มไปด้วยความหอมมันของชีสที่เข้ากันได้ดีมากกับความนุ่มนวลของนมและไข่แดงที่ใช้เป็นวัตถุดิบหลัก ในการทำครั้งแรกฉันเลือกใช้ชีสCheddar ซึ่งช่วยให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นพอดี นอกจากนั้นการใช้ไข่แดงแทนไข่ทั้งฟองช่วยให้เนื้อขนมนุ่มและเนียนขึ้นอย่างเห็นได้ชัด อีกหนึ่งเคล็ดลับที่ฉันชอบคือการเพิ่มกลิ่นวานิลลาเพียงเล็กน้อยลงในส่วนผสมก่อนกวน วิธีนี้ทำให้มีกลิ่นหอมละมุนแบบพรีเมียมเหมือนขนมอบสูตรฝรั่ง ใครที่ชอบรสชาตินุ่มละลายในปากแนะนำว่าไม่ต้องแช่เย็นนานมาก จะได้สัมผัสเนื้อเนียนและไม่แข็งมาก แต่ถ้าชอบแบบเนื้อหนึบ โปรดเพิ่มปริมาณแป้งข้าวโพดตามสูตร แถมได้ความเคี้ยวมันมากขึ้นด้วย สำหรับการอบหน้าให้เกรียมด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer) ที่อุณหภูมิ 180°C นานประมาณ 10-15 นาที จะได้หน้าสีน้ำตาลสวยพร้อมกลิ่นไหม้หอมพอดีที่ช่วยเพิ่มรสชาติได้ดี เมนูนี้ทานได้ทั้งแบบร้อนที่ผิวหน้าตึงมีความกรอบ ข้างในเยิ้ม และแบบเย็นที่สดชื่น เหมาะสำหรับเป็นของหวานหรือของว่างในทุกโอกาส การทำ "นมอบชีส" ที่บ้านถือเป็นประสบการณ์ที่สนุกและทำได้ง่ายมาก ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ซับซ้อน และสามารถปรับสูตรตามความชอบของแต่ละคน เช่น การเพิ่มน้ำตาลให้หวานขึ้น หรือแป้งข้าวโพดให้เนื้อหนึบตามสไตล์ที่ต้องการ หวังว่าทุกคนจะลองทำและสนุกกับรสชาติของเมนูนี้นะคะ