ถ้ามีไข่ไก่ติดตู้เย็นอยู่ บอกเลยว่าทำได้สารพัดอย่างเลยค่ะ! ตั้งแต่เมนูง่ายๆ ไปจนถึงเมนูที่ดูเหมือนเชฟมาทำเองที่บ้าน ลองเลือกดูตามความหิวและอุปกรณ์ที่มีนะคะ 🍳 1. สายประหยัดเวลา (5-10 นาที) • ไข่ขยี้พริกน้ำปลา: เมนูสุดฮิตตอนนี้ แค่ขยี้ไข่ในกระทะให้พอสุกกึ่งดิบ (ฟิลนุ่มๆ เหมือนไข่คน) แล้วราดพริกน

ถ้าพูดถึงเค้กที่ทำง่ายที่สุดที่บ้าน โดยไม่ต้องใช้เตาอบขนาดใหญ่หรือเทคนิคขั้นสูง ขอยกให้ "เค้กกล้วยหอม" หรือ "เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม" เป็นที่หนึ่งเลยค่ะ! ลองมาดูสูตรที่ฮิตที่สุดและทำสำเร็จแน่นอนกันค่ะ 🍰 1. เค้กกล้วยหอม (ฉบับนึ่งหรือหม้อทอดไร้น้ำมัน) เมนูนี้เหมาะมากถ้ากล้วยหอมที

เพื่อให้ได้ฟักทองแกงบวชที่น้ำใสสวย ไม่เละ และรสชาติเข้าเนื้อ ลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะ: วัตถุดิบเตรียมอร่อย • ฟักทอง: เลือกพันธุ์ที่เนื้อแน่น หนังขรุขระ (ฟักทองพื้นบ้านจะเหนียวหนึบดีมาก) ประมาณ 500 กรัม • กะทิ: 2 ถ้วยตวง (หัวและหางกะทิรวมกัน) • น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลมะพร้าว: 1/2 ถ้วยตวง (ช่วยให้หอม

การทำแพนเค้กทานเองที่บ้านเป็นอะไรที่ฮีลใจสุดๆ เลยค่ะ แถมกลิ่นหอมของเนยกับนมที่ตลบอบอวลในครัวยังช่วยให้เช้าวันหยุดดูพิเศษขึ้นด้วย ถ้าคุณอยากได้เนื้อแพนเค้กที่ นุ่ม ฟู หนา แบบสไตล์ญี่ปุ่น หรือแบบดั้งเดิมที่ทำง่ายๆ ลองใช้สูตรและเทคนิคนี้ดูนะคะ วัตถุดิบพื้นฐาน (สำหรับ 4-5 ชิ้น) • แป้งสาลีอเนกประสง

"นมอบชีส" (Baked Milk with Cheese) เป็นเมนูที่กำลังฮิตมาก เพราะทำง่ายแถมยังได้รสสัมผัสที่กึ่งเด้งกึ่งนุ่ม เหมือนทานพุดดิ้งอุ่นๆ ที่มีความหอมมันของชีสแทรกอยู่ค่ะ ถ้าคุณอยากลองทำทานเองที่บ้าน นี่คือสูตรและเทคนิคสั้นๆ ที่รับรองว่าทำตามได้ไม่ยากเลย: วัตถุดิบหลัก • นมสด: ประมาณ 500 มล. 🥛

สูตรพาสต้าเบคอนพริกแห้ง (Aglio e Olio) ที่ทำง่ายและรวดเร็ว โดยไม่ต้องยุ่งยากเตรียมซอส วัตถุดิบ: 1. เส้นพาสต้า: 100-150 กรัม (เลือกชนิดตามชอบ เช่น สปาเก็ตตี้, เฟตูชินี) 1. เบคอน: 2-3 แผ่น (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) 2. กระเทียมสไลด์: 2-3 กลีบ (สไลด์บางๆ) 3. พริกแห้ง: 2-3 เม็ด (หั่นเป็นท่อน