"นมอบชีส" (Baked Milk with Cheese) เป็นเมนูที่กำลังฮิตมาก เพราะทำง่ายแถมยังได้รสสัมผัสที่กึ่งเด้งกึ่งนุ่ม เหมือนทานพุดดิ้งอุ่นๆ ที่มีความหอมมันของชีสแทรกอยู่ค่ะ ถ้าคุณอยากลองทำทานเองที่บ้าน นี่คือสูตรและเทคนิคสั้นๆ ที่รับรองว่าทำตามได้ไม่ยากเลย: วัตถุดิบหลัก • นมสด: ประมาณ 500 มล. 🥛

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม • หัวกะทิคั้นสด: 500 มล. (กะทิสดจะหอมกว่ากะทิกล่องมากครับ) • น้ำตาลทราย: 150 - 180 กรัม (ปรับลด-เพิ่มตามความชอบ) • เกลือป่น: 1/4 ช้อนชา (เพื่อตัดรสให้กลมกล่อม) • แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด: 1 ช้อนโต๊ะ (ช่วยให้เนื้อไอติมเนียนนุ่ม ไม่เป็นเกล็ดน้ำแข็งจนเกินไป) • เนื้อมะพร้าวอ่อน

สูตรพาสต้าเบคอนพริกแห้ง (Aglio e Olio) ที่ทำง่ายและรวดเร็ว โดยไม่ต้องยุ่งยากเตรียมซอส วัตถุดิบ: 1. เส้นพาสต้า: 100-150 กรัม (เลือกชนิดตามชอบ เช่น สปาเก็ตตี้, เฟตูชินี) 1. เบคอน: 2-3 แผ่น (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) 2. กระเทียมสไลด์: 2-3 กลีบ (สไลด์บางๆ) 3. พริกแห้ง: 2-3 เม็ด (หั่นเป็นท่อน