初節句の料理に春巻きの皮で兜を折り 中身は大葉ハムチーズ エビアボカド シナモンりんご煮(手作り)を入れました。シナモンりんごは最後のデザート用にオリーブオイルを塗ってトースターで焼きました。(この兜以外に天ぷらを揚げたので)結局 食べたら春巻きの皮の中身は何でも美味しかった(笑)材料準備して春巻きの皮を1枚目ずつにして折って片栗粉と水ののりで崩れないように接着して作ったら結構時間かかりました。 お料理としてはこの他に御赤飯 筍御飯 ぶり大根 鯛のお刺身 天ぷらなどお祝い料理を作り、柏餅は近所の和菓子屋さんに予約しておきました。 お祝い料理は色々あると思いますが春巻きの皮で兜はいいな