ผักโขม✨ Manten โภชนาการกับงา Mayo
ถ้าคุณมีผักโขม
ทำสิ่งนี้!
(โคมัตสึนะหรือบร็อคโคลี่👌)
ครูสอนเชฟหมัก
มันยังเป็นมิโกะ😊
→@mikomama_ สูตร
ผักโขม🥬
ฉันได้มาก
แม้แต่ลูกสาวของฉันที่เกลียดผัก
กินมัน!
ซอสมาโยงา
ทำให้😊
☕
<วัสดุ>
ผักโขม 1 ถุง (ประมาณ 200g)
ไข่ 2 ฟอง
โคจิเกลือ 1 ช้อน
มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา
ซีอิ๊วครั้งเดียว
คัตสึโอบุชิ เท่าที่คุณต้องการ
เมล็ดงาเท่าที่คุณต้องการ
วิธีการทำ
1. ล้างและต้มผักโขม
(ฉันไม่ได้เปิดเผยกับน้ำ แต่ถ้าคุณกังวลเกี่ยวกับกรดออกซาลิกให้เปิดเผยกับน้ำ)
2. ทำไข่ต้ม
(ฉันใช้น้ำผักโขมต้มเพราะมัน🤭หลังจากผ่านไปประมาณ 9 นาทีจากน้ำเดือดมัน🥚ไข่ต้ม)
3. ตัดผักโขมต้มแล้วบีบน้ำ
4. ใส่ผักโขม ไข่ต้ม และเครื่องปรุงรสทั้งหมดลงในชาม ค่อยๆ คลายไข่และผสมให้เสร็จ!
✨✨
สําหรับเด็กที่ไม่ชอบผักการเพิ่มปลาทูน่าหรือเบคอนทําให้ง่ายต่อการกิน😊
สำหรับผู้ใหญ่ ใส่กระเทียมและเบคอนเล็กน้อย🍻
การทำอาหารคือ..
อย่างไรก็ตามในขณะที่เพลิดเพลินโดยไม่มีปัญหา
ถ้าครอบครัวของฉันมีความสุขที่มันอร่อย
นั่น✨
เครื่องปรุงรสโคจิ
ดูเหมือนยากในแวบแรก
ทำให้การทำอาหารง่ายขึ้นมาก
และพวกเขาทำให้มันอร่อย😊
ชีวิตกับโคจิ
มาสนุกกันเถอะ♡
หากคุณมีคำถามใด ๆ โปรดถาม😊
การประเมิน การประเมิน การประเมิน การประเมิน การประเมิน การประเมิน การประเมิน การประเมิน การประเมิน การประเมิน การประเมิน การประเมิน
โปรดบันทึกและทำให้มัน!
ฉันจะขอบคุณถ้าคุณสามารถชอบและติดตามฉัน❣️
มิโคมามะ
@mikomama_สูตร
แม่เลี้ยงเดี่ยวอายุ👧8 ปี
อดีตเจ้าของคาเฟ่ออร์แกนิก
ชีวิตในชนบทตั้งแต่อายุ 40 ปี
ฉันเริ่มต้นชีวิตด้วยทุ่งนาชีวิตที่ทำด้วยมือ
ฉันชอบออร์แกนิกและปราศจากสารเติมแต่งตั้งแต่ฉันยังเป็นวัยรุ่น
ฉันศึกษามาโครไบโอติก อาหารข้าวฟ่าง อาหารธรรมชาติ สิ่งต่างๆ ในวัย 20 ปี และเริ่มร้านกาแฟออร์แกนิกเมื่ออายุ 30 ปี แต่ความพ่ายแพ้ต่างๆ หลังคลอด (การเป็นหุ้นส่วน การสร้างสมดุลระหว่างงานและการเลี้ยงดูบุตร การยึดติดกับอาหาร ฯลฯ..)
ผลลัพธ์..
ตอนนี้
"ฉันจะไม่ทำให้ดีที่สุด"
แม้ว่าคุณจะกินมาก แต่คุณก็ไม่รู้สึกผิด
"ทั้งครอบครัวสามารถกินอาหารอร่อยด้วยรอยยิ้ม"
ฉันมาถึงสูตรที่ปราศจากสารเติมแต่งและการหมักที่หลวม✨
สูตรกิจกรรมลำไส้ สูตรชิโอโคจิ #โคจิ_สูตร #ผักโขมกับงา สูตรอาหารที่ปราศจากความรู้สึกผิด
ほうれん草は鉄分、葉酸、βカロテン、ビタミンCやKなど豊富な栄養素を含み、特に緑黄色野菜の中でも高い栄養価が魅力です。私も普段からほうれん草はよく取り入れる野菜のひとつですが、子どもが野菜を好まない時は正直困ることもありました。そんな時、この塩麹とマヨネーズを使ったごま和えのレシピに出会ってからは、簡単に食べやすくなるので重宝しています。 私の場合、ほうれん草は茹でた後にしっかり水気を絞ることが食感を良くするポイントだと感じています。また、ゆで卵を加えることで、タンパク質もプラスされ栄養バランスが整う上に味にコクも出るので、子どもも自然と手が伸びるようになりました。ごま油や醤油の香ばしさも食欲をそそり、小松菜やブロッコリーなど他の緑葉野菜を代わりに使うこともできます。 さらに、塩麹は発酵調味料として素材を柔らかくし、旨味を引き出してくれるため、料理の手間を省きつつ美味しさをアップさせる万能調味料としておすすめです。私も発酵料理士の資格を活かし、塩麹を活用したレシピを積極的に取り入れています。これからも家族みんなが笑顔になる、手軽で罪悪感なしのゆる無添加レシピを楽しんでいきたいですね。 忙しい日でも簡単に作れて栄養満点、そして何より「おいしい！」と言ってもらえ るのが嬉しいです。皆さんもぜひ試してみて、アレンジを楽しみながら自分らしい健康的な食生活の一助にしてみてください。質問もお気軽にどうぞ！
