สูตรการสืบพันธุ์ของเคนตา
ฉันมีไก่ร้อนแดงของเคนตาสำหรับอาหารค่ำในวันนั้น
"อาหารกลางวันวันนี้คือเคนตา แต่ฉันไม่ได้กินร้อนแดงดังนั้นมันก็โอเค"
ช่างเป็นการสนทนาที่เรามี
โปรดอ่านการแลกเปลี่ยนระหว่างสองคนจากที่นี่..
👨ฉันสั่งสลัดและไม่มีข้าวโพด
👩อา มีสลัดโคลสลอว์ที่มีและไม่มีข้าวโพด เคนตาเป็นประเภทที่ไม่มีมัน ฉันไม่ได้ทำมันเช่นกัน ฉันขอโทษ.
👨 ดูเหมือนว่า [สลัดข้าวโพด] แทนที่จะเป็นสลัดโคลสลอว์ดังนั้นฉันจึงสงสัยว่าทําไมมันถึงไม่รวมอยู่ด้วย
👩เข้าใจผิด ดังนั้น! แล้วมันล่ะ? รสชาติเหมือนกันหรือไม่?
👨ใช่. มันมีรสชาติเหมือนกับอาหารกลางวัน
👩!!! คุณสามารถทำซ้ำได้หรือไม่
(ความตึงเครียดเพิ่มขึ้น)
👨สลัดนี้ ฉันจะไม่ขอมัน
👩...
ฉันถูกทิ้งแม้ว่าความตึงเครียดจะเพิ่มขึ้น
มันเป็นหอคอยสีแดงของ Fujikyu หรือไม่?
แค่ไก่ร้อนแดง?
[สลัดโคลสลอว์]
⭐วัสดุ"
· กะหล่ำปลี 1/4
แครอทขนาดเล็ก
เกลือเพื่อลิ้มรส
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
·มายองเนสช้อนโต๊ะ 3
⭐วิธีการทำ"
▪ฉีกกะหล่ำปลีโรยเกลือและทิ้งไว้จนน้ำออกมา เมื่อน้ำออกมาให ้ระบายน้ำ
▶ตัดแครอทด้วยที่ปอกแล้วใส่ลงในชามที่มีกะหล่ำปลี
▶ผสมกับน้ำตาล น้ำส้มสายชู และมายองเนส แล้วปล่อยให้มันนั่งในตู้เย็นให้เสร็จ
#ง่าย#สูตร #เชื่อมต่อกับความคิดเห็น # ความคิดเห็นยินดีต้อนรับ ฉันต้องการแสดงให้ใครบางคน #เคนตักกี้
ケンタの再現レシピって、レッドホットチキンの方に目が行きがちなんですが、個人的には「このコールスローサラダ、ケンタの味そのまんま」に近づけると満足度が一気に上がりました。チキンの横にある“あの白いサラダ”があるだけで、家ごはんが急にケンタッキーっぽくなるんですよね。 私が何回か作って「ここ大事だな」と思ったポイントは3つです。 1）キャベツは“塩もみ→水切り”をしっかり 塩を振って放置したあと、出てきた水分をちゃんと切ると、味がぼやけません。時間がある日は、軽くギュッと絞ってから和えると翌日まで水っぽくなりにくいです。 2）人参は細く・薄くが正解 ピーラーで薄く入れると、ケンタのあの食感に近づきます。千切りでも作れるけど、ピーラーの方が「それっぽさ」が出やすかったです。 3）冷蔵庫で寝かせると味が一体化する 作りたてより、30分〜半日くらい置いた方が“同じ味感”が上がりました。マヨの角が取れて、甘みと酸味がキャベツに馴染む感じ。 あと、よく聞かれる「コーン入ってないの？」問題。ケンタのコールスローは基本コーンなし寄りなので、再現したいなら入れないのが近道です。逆に“コーンサラダ”っぽくしたい日は、別物としてコーン足すのもアリ。 レッドホットチキン再現に合わせるなら、付け合わせはこのコールスロー＋ポテトでかなり「サクッとケンタ」になります。チキンの衣が辛めのとき、コールスローの甘酸っぱさが口の中をリセットしてくれて、交互に食べると止まらなくなりました。 最後にちょいアレンジ。もっとKFCっぽい“まろやかさ”が欲しい日は、マヨを少し増やすか、砂糖をほんのひとつまみ追加すると近づきます。逆にさっぱりさせたい日は、お酢を気持ち増やすのが好みでした。自分の「ケンタの味そのまんま」ラインを探すのも楽しいので、ぜひ試してみてください。