ประหยัดกราติน
สปาเก็ตตี้กราตินทำโดยการขูดของเหลือครึ่งทาง
ฉันสามารถทำกราตินสองเสิร์ฟกับสปาเก็ตตี้หนึ่งเสิร์ฟ ค่อนข้างมันเป็นมากกว่าสองเสิร์ฟ
นี่จะไม่ใช่วิธีประหยัดเงินหรือไม่?
วัสดุ
สปาเก็ตตี้.. 100 กรัม
หัวหอม... 1 ชิ้น
มันฝรั่ง.. 1 ชิ้น
Prociutto.. ปริมาณที่เหมาะสม
เม็ด Consomme: ช้อนโต๊ะ 1
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
นม... ปริมาณที่เหมาะสม
· แป้งข้าว.. ปริมาณที่เหมาะสม
น้ำ... ปริมาณที่เหมาะสม
เนย... 20 กรัม
พิซซ่าชีสเท่าที่คุณต้องการ
วิธีการทำ
▪ใส่เนยลงในกระทะแล้วทอดหัวหอมหั่นบาง ๆ แฮมหั่นฝอยและมันฝรั่งฝอย
ที่จะเป็น
▶เมื่อผักสุกให้พับสปาเก็ตตี้แล้วใส่เข้าไป
▶เติมน้ำ คลุม และอุ่นจนสปาเก็ตตี้นิ่ม
☑เมื่อสปาเก็ตตี้นิ่ม ให้ใส่คอนโซมและแป้งข้าวแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
☑เพิ่มนมทีละเล็กทีละน้อยและทำให้มันหนา
☑ใส่ในจานกราติน ใส่พิซซ่าชีสลงไป แล้วอบในเครื่องปิ้งขนมปัง
#ความคิดเห็น_ความท้าทายความท้าทายในการโพสต์สูตร #ง่าย#สูตรเพิ่มโชคของคุณ แก้โดยสิ่งนี้ที่บ้าน
私がこのスパゲッティグラタンを「節約めし」だな〜と思ったポイントを、もう少し具体的にまとめます。 まず、形状が違うだけで素材は一緒で、パスタもマカロニも「粉もの」なので、家にあるスパゲッティでグラタンにしちゃうのがラクでした。スパゲッティを短めに折って入れると、成分的には同じでも食べやすさが一気に上がります。 二人前に増やすコツは“かさ増し食材”を入れること。今回みたいに玉ねぎ・じゃがいもは鉄板で、特にじゃがいもは腹持ちが良いので「二人前のグラタン作れた」感が出ます。冷蔵庫にきのこ、冷凍ほうれん草、コーンがあればどれでもOK。生ハムがない日は、ベーコンやツナでも十分おいしかったです。 ホワイトソースは米粉が便利でした。ダマになりにくいので、炒めた具材に米粉をふり入れてから、水→牛乳の順に少しずつ足すと失敗しにくいです。とろみが足りないときは米粉をほんの少し追加、濃すぎたら牛乳か水でのばすだけ。 あと「グラタン お弁当 持って行き方」について。私は持って行くとき、①しっかり焼いて水分を飛ばす（ゆるいと漏れやすい） ②粗熱を完全に取ってから詰める③深めの耐熱容器＋密閉フタ④保冷剤を多め、を意識しています。職場で温め直せるなら、チーズは上に追加してからレンチンすると出来立て感が戻っておすすめです。 最後に、節約したい日はチーズを“好きなだけ”から少し控えめにしても、コンソメと玉ねぎの甘みで満足感が出ました。余り物を掻き集めても成立するので、冷蔵庫整理にもぴったりです。