Vanilla ice cream with sesame oil

バニラアイスにごま油をかけるアイデアは初めて聞いたとき、少し驚きましたが、実際に試してみると香ばしいごま油の香りとバニラの甘さが絶妙にマッチして、アーモンドのような風味が楽しめます。 私の場合、特に香り高い「煎りごま油」を使うことで、よりコクが増し、普通のアイスが贅沢なスイーツに変身しました。ごま油はかけすぎるとしつこくなりがちなので、ほんの少し垂らすのがポイントです。バニラアイスだけでなく、抹茶アイスや黒蜜と合わせても面白いかもしれません。 この組み合わせは意外性もあり、友達にもすすめると驚かれましたが、食べてみると皆『また食べたい！』と言っていました。アイスに一味変化を加えたいときや、簡単に新しい味を楽しみたいときにぜひ試してみてください。