#มะยงชิดครีมชีสสส
ช่วงหน้าผลไม้อย่างมะยงชิดนี่ถือเป็นโอกาสดีที่เราจะได้ลิ้มรสชาติหวานฉ่ำของผลไม้ไทยแท้ ผมนำมาผสมกับครีมชีสซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวให้ความหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยจากมะยงชิดมาช่วยตัดกับความมันของครีมชีส ทำให้รสชาติไม่เลี่ยนและกลมกล่อมอย่างน่าประทับใจ การเลือกมะยงชิดที่สุกพอดีและมีผิวเรียบเนียนสำคัญมาก เพื่อให้เนื้อผลไม้มีความหอมและหวานที่สุด นอกจากนี้ การใช้ครีมชีสคุณภาพดีมีความนุ่มเนียนจะช่วยเพิ่มความละมุนลิ้นให้กับเมนูนี้ด้วย ผมแนะนำให้ลองจัดเสิร์ฟมะยงชิดครีมชีสนี้ในงานเลี้ยงหรือเป็นของหวานหลังมื้ออาหาร เพราะนอกจากจะดูน่ากินแล้วยังทำง่ายและใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่างด้วย นอกจากนี้ สำหรับคนที่ชอบรสชาติเปรี้ยวขึ้นอีกนิด สามารถเพิ่มเลมอนหรือน้ำมะนาวเล็กน้อยในครีมชีสเพื่อเพิ่มความสดชื่นได้ด้วยเช่นกัน ใครที่ชอบของหวานที่ทำเองได้ง่ายๆ แนะนำเมนูนี้เลยครับ รับรองว่าเพื่อนและครอบครัวต้องติดใจแน่นอน
