ジェイド・マニ✨レシピを教えてください。 🥥
スナックレシピ（このレシピは約15〜16箱で販売できます）
🍯のmaterials-ingredients:
小粒サゴ400グラム
1700 mlの水。
白砂糖400グラム(とても甘いのが好きなら加えてください)
塩1/2または1/4 h。
300-400グラムの白いすりおろしたココナッツ
(食品着色料が好きです)
🥘ベーキング装置:
鍋または鍋
ディッパーまたはパドル（キャンディーをかき混ぜるために使用）
液体計量カップ（水を測定するために使用）
スケール
原材料を挿入するためのカップ
サゴとココナッツのトレイ
ココナッツ蒸し
🍳のステップ:
水を沸騰させます。サゴをその上に置きます。かき混ぜ続けます。(サゴが鍋の底にくっつかないようにしてください)サゴがサゴの中央を少し白い腎臓にクリアし始めるまでかき混ぜます。 その後、砂糖を加えて砂糖を溶かします。ガスを止めます。下に持ち上げます。準備したトレイに注ぎます。完全に冷たく休ませます。ピースに切ります。
焼くためにすりおろしたココナッツを準備してください。すりおろしたココナッツを蒸し器に15ー20分間入れます。その後、トレイに取り出し、塩を振りかけます。そして、作ったデザートをピースにして、ココナッツ全体に混ぜます。出来上がりです。
👍🏻アドバイス:すりおろしたココナッツは熱に蒸されるべきです、さもなければそれはスナックの体をすぐに台無しにします、集めるのに長くはありません。
หากคุณกำลังมองหาขนมไทยพื้นบ้านที่ทำง่ายและสามารถทำขายได้ สูตรขนมหยกมณีนี้ถือเป็นตัวเลือกที่ดีมาก เพราะนอกจากจะใช้สาคูเม็ดเล็กที่หาซื้อได้ง่าย ยังผสมผสานความหวานละมุนจากน้ำตาลทรายขาวและความหอมมันจากมะพร้าวขูดสด ทำให้ขนมมีรสชาติกลมกล่อม เหมาะกับทุกเพศทุกวัย จากประสบการณ์ส่วนตัว เมื่อนึ่งมะพร้าวขูดให้สุกดีประมาณ 15-20 นาที จะช่วยให้ขนมมีความหอมนุ่ม และเก็บได้ระยะเวลานานขึ้นโดยไม่บูดเร็ว การโรยเกลือลงในมะพร้าวหลังนึ่ง ยังช่วยชูรสชาติ และถนอมความสดของมะพร้าวอีกด้วย ระหว่างกวนสาคูในระหว่างตั้งไฟ ควรใช้ไฟกลางและกวนตลอดเวลาเพื่อป้องกันไม่ให้ติดก้นหม้อ ซึ่งจะทำให้ขนมไหม้และเสียรสชาติ เคล็ดลับสำคัญอีกอย่างคือ การเลือกใช้สีผสมอาหารสามารถเลือกตามโทนสีที่ชอบเพื่อเพิ่มความน่ารับประทานและเหมาะกับโอกาสต่าง ๆ เช่น สีเขียวเพื่อความสดชื่น หรือสีเหลืองเพื่อความสดใส นอกจากนี้ สูตรนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการจะทำขนมขาย เนื่องจากได้ประมาณ 15-16 กล่อง สามารถแบ่งขายได้อย่างดี โดยการตัดขนมเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ช่วยให้ลูกค้าทานง่ายและเพิ่มความน่ารับประทาน ลองทำตามสูตรนี้ดูแล้วจะพบว่าขนมหยกมณีที่บ้านคุณจะออกมานุ่มเหนียวกำลังดี มีกลิ่นหอมของมะพร้าวนึ่ง และหวานกำลังดีจากน้ำตาล ทำให้เป็นขนมที่น่าประทับใจทั้งในเรื่องรสชาติและความสวยงาม ลองเพิ่มสีสันและปรับความหวานได้ตามชอบใจ รับรองว่าทำขายหรือทำทานก็ประทับใจแน่นอน!
