กิน กัน จัง ชาบู 🥓🥬🫕

ถ้าใครกำลังหา “ชาบู ท่าพระ” ที่กินได้แบบสบายกระเป๋าและเปิดดึก เราว่ากินกันจังชาบูน่าแวะมาก โดยเฉพาะสาขา “จรัญสนิทวงศ์ 3” เดินทางง่าย ใกล้ MRT ท่าพระ เหมาะทั้งมื้อเย็นยาวๆ หรือหิวดึกแล้วอยากซดน้ำซุปอุ่นๆ รูปแบบร้านจะเป็นชาบู A la carte คือหยิบเป็นถาดๆ เลือกได้ตามงบ จุดที่ทำให้คนชอบกันคือราคาเริ่มต้นถาดละ 19 บาท (พวกผัก/ของทานเล่นบางอย่าง) แล้วค่อยอัปเกรดไปสายเนื้อได้ เช่น หมูสามชั้นสไลซ์ หรือใครอยากจัดหนักก็มีวากิวอย่าง Outside Flat (ประมาณ MB 8/9) ให้เลือกด้วย ส่วนสายซีฟู้ดก็มี “กุ้งแก้ว” ที่เด้งๆ ใส่หม้อแล้วฟินมาก น้ำซุปที่เราชอบคือ “น้ำซุปใส” กับ “น้ำซุปน้ำดำ” รสจะคนละฟีล—ใสจะซดเพลินๆ ส่วนดำจะหอมเข้มขึ้น เวลาลวกหมู/เนื้อแล้วรสติดมานิดๆ ดีมาก ที่สำคัญคือเติมได้ ไม่ต้องกังวลว่าจะจืดตอนท้ายหม้อ ไฮไลต์อีกอย่างคือน้ำจิ้มมีหลายแบบ (เห็นมีประมาณ 5 แบบ) เช่น สุกี้ต้นตำรับ, สุกี้กวางตุ้ง, ทาเระ, ซีฟู้ด และที่อยากให้ลองจริงๆ คือ “น้ำจิ้มหม่าล่า” เผ็ดหอมชาๆ จิ้มกับเนื้อแล้วตัดเลี่ยนสุดๆ ถ้าใครกลัวเผ็ด แนะนำเริ่มจิ้มแบบเบาๆ ก่อน แล้วค่อยเพิ่ม ทิปเล็กๆ เวลาไป: ถ้าไปช่วงหิวมากให้เริ่มจากผัก (กะหล่ำปลีซอย/วากาเมะ/เห็ดออรินจิ) รองท้องก่อน แล้วค่อยตามด้วยหมูสามชั้นหรือเนื้อ จะทำให้กินได้บาลานซ์ขึ้น และน้ำซุปหอมขึ้นด้วย โดยรวมเราว่าเหมาะกับคนที่เสิร์ชหา “กินกันจัง ท่าพระ” หรือ “ชาบู ท่าพระ” แล้วอยากได้ร้านที่ของสด ราคาดี โต๊ะค่อนข้างเยอะ นั่งได้ยาวๆ แถมเปิดถึงดึก (ประมาณ 11.00–03.00) ไปลองสาขาใกล้บ้านได้เลย