Grilled ink, Aunt Trowel 🐙

หมึกย่างป้าเกรียงเป็นร้านยอดนิยมใจกลางนนทบุรีที่มีปลาหมึกย่างหลายส่วนให้เลือก ได้แก่ หมึกกระดอง หนวดปลาหมึก ปากปลาหมึก และไข่ปลาหมึก ที่เตรียมไว้สดใหม่พร้อมเสียบไม้รอการย่างบนเตาถ่านร้อนๆ ซึ่งช่วยเคล้าความหอมและความนุ่มของเนื้อหมึกได้อย่างดี ลูกค้าสามารถเห็นแผงขายหมึกย่างที่มีการจัดวางปลาหมึกและกุ้งเสียบไม้ไว้อย่างเป็นระเบียบก่อนนำไปย่าง ทั้งกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่และหัวกุ้งที่แช่อยู่ในน้ำแข็งเพื่อคงความสดใหม่ น้ำจิ้มซีฟู้ดของร้านจะมีรสชาติแซ่บถึงใจ ผสมผสานระหว่างความเผ็ด เปรี้ยว และหวานในปริมาณที่ลงตัว ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อหมึกและกุ้งย่างได้อย่างดีเยี่ยม การต่อคิวที่ร้านแสดงให้เห็นความนิยมอย่างมาก แม้ว่าจะเป็นเวลาหลัง 3 ทุ่ม แต่ลูกค้าก็มารอซื้อกันอย่างต่อเนื่อง แสดงถึงรสชาติและความสดของอาหารที่ได้รับการยืนยันจากผู้มาใช้บริการจริง หากอยากหลีกเลี่ยงช่วงเวลาคนแน่น แนะนำให้ไปเร็วกว่าร้านเปิด หรือจองคิวล่วงหน้าในกรณีที่ทางร้านรับจอง ประสบการณ์ส่วนตัวในการลองหมึกย่างที่นี่พบว่าแต่ละส่วนของปลาหมึกมีอรรถรสและเนื้อสัมผัสแตกต่างกันไป เช่น เนื้อปลาหมึกย่างมีความนุ่มหนึบหนับ ส่วนไข่ปลาหมึกย่างให้รสสัมผัสกรอบๆ พร้อมกลิ่นหอมจากการย่างบนเตาถ่านที่ช่วยชูรสชาติได้อย่างดี น้ำจิ้มที่นี่ถือเป็นตัวชูโรง ช่วยเสริมรสชาติให้อาหารมีความนัวและเข้ากันอย่างลงตัว ร้านหมึกย่างป้าเกรียงตั้งอยู่ปากซอยเรวดี 63 นนทบุรี เปิดให้บริการตั้งแต่ 21.00 น. เป็นต้นไป เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ชอบทานอาหารกลางคืนโดยเฉพาะปลาหมึกและกุ้งย่างสดใหม่ แนะนำให้เตรียมตัวไปให้เร็วเพื่อให้ได้ลองลิ้มรสชาติอาหารที่ร้านนี้อย่างครบถ้วน