Khao So-i อาหารอร่อย แต่..

จากประสบการณ์ส่วนตัวที่เคยไปทานที่ข้าวโซอิ KHAO-SO-i Central Pinklao ต้องบอกเลยว่าอาหารมีความอร่อยและรสชาติกลมกล่อม ตั้งแต่ข้าวยำไปจนถึงเมนูพิเศษในร้าน ซึ่งสามารถตอบโจทย์คนที่ชอบอาหารไทยรสเข้มข้นได้ดีมาก อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ควรพัฒนาอย่างเร่งด่วนคือการบริหารจัดการพนักงาน เพราะลูกค้าจะรู้สึกได้ถึงความเร่งรีบและความไม่เป็นมืออาชีพในการบริการ เช่น การรออาหารนานเกินไป หรือพนักงานไม่ทันสังเกตความต้องการของลูกค้า ทำให้ประสบการณ์โดยรวมอาจลดทอนความประทับใจที่ได้จากรสชาติของอาหาร ที่ร้านควรเพิ่มจำนวนพนักงานให้สอดคล้องกับจำนวนลูกค้าในช่วงเวลาที่คนเยอะ หรือมีการอบรมให้พนักงานมีการทำงานเป็นทีม ช่วยกันจัดการโต๊ะลูกค้าให้รวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้น สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารไทยรสชาติเข้มข้นและอยากลองชิม ขอแนะนำให้ไปช่วงเวลาที่ร้านไม่ค่อยแน่น เพื่อจะได้ไม่ต้องรอคิวนานและได้รับบริการที่ดีขึ้น จากนั้นก็จะสนุกกับการกินอาหารแสนอร่อยของข้าวโซอิได้อย่างเต็มที่ แน่นอนว่าความอร่อยของอาหารแลกกับการรอและการบริการเล็กน้อยก็คุ้มค่าอยู่ดี