ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบคาเฟ่บรรยากาศญี่ปุ่นแท้ๆ พร้อมกับความใส่ใจในสุขภาพ คาเฟ่และร้านงานคราฟท์ Mokumoku ในย่าน Higashiyama นี้ถือว่าเป็นสถานที่ที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ ตัวร้านตั้งอยู่ไม่ไกลจากป้ายรถบัสคิโยมิซึ เดินแค่สองนาทีก็ถึง ส่วนบรรยากาศของร้านเงียบสงบและอบอุ่นมาก ตกแต่งด้วยเครื่องปั้นดินเผาที่ขายควบคู่กันไป เป็นของใช้ที่ดูมีเอกลักษณ์ในสไตล์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม แต่ก็ทันสมัยสวยงาม เหมาะกับการเลือกซื้อของที่ระลึกเล็กๆ น้อยๆ ทำให้การมาที่นี่เหมือนได้ทั้งทานอาหารและชมงานศิลป์ไปพร้อมกัน โดยเมนูอาหารของที่นี่เน้นหนักเรื่องสุขภาพ คือเน้นเป็นอาหาร Gluten Free และ Plant-based อย่างเซ็ตอาหารเช้าที่มาพร้อมขนมปังทำจากแป้งข้าว ซึ่งไม่ใช้แป้งสาลีทั่วไป มีความกรอบนุ่มกำลังดี รสชาติไม่หวานมากแนวสุขภาพ และโดนัทโทฟุ (เต้าหู้) ที่ดูเหมือนจะเป็นเมนูเด็ดประจำร้าน ทำให้ได้รสชาติที่แปลกใหม่และเบากว่าของหวานทั่วไป นอกจากนี้ยังมีคีชที่ทำจากแป้งข้าวผสมแป้งอัลมอนด์ และซุปผักตามฤดูกาลที่มีรสชาติกลมกล่อม เครื่องดื่มที่ไม่ควรพลาดคือออร์แกนิกคอฟฟี่และมัทฉะที่ร้านคัดสรรมาอย่างดี รสชาติเข้มข้นหอมละมุนกำลังดี ช่วยเติมเต็มมื้อเช้าให้สมบูรณ์แบบ เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพแต่ยังคงต้องการรสชาติที่ดีและประสบการณ์การทานอาหารอย่างมีสุนทรียะ สำหรับใครที่ชอบท่องเที่ยวในเกียวโต การแวะมาย่าน Higashiyama ซึ่งอยู่ใกล้กับวัดน้ำใส (Kiyomizu-dera) ที่มีชื่อเสียงมาก ถือเป็นการผ่อนคลายที่ดีมาก หลังจากเดินชมวัดและธรรมชาติรอบๆ ที่นี่ คาเฟ่ Mokumoku จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการพักผ่อนอย่างแท้จริง ส่วนตัวได้ลองทั้งเซ็ตอาหารเช้าและเครื่องดื่มมัทฉะ รู้สึกประทับใจความใส่ใจในการคัดเลือกวัตถุดิบ สด สะอาด และการปรุงอย่างพิถีพิถัน ทำให้รู้สึกดีทั้งร่างกายและจิตใจ สำหรับใครที่วางแผนไปเที่ยวเกียวโตในอนาคต อย่าลืมแวะไปสัมผัสด้วยตัวเองนะคะ จะได้เห็นเสน่ห์ที่ผสมผสานระหว่างงานคราฟต์ญี่ปุ่นและอาหารเพื่อสุขภาพได้อย่างลงตัว