ข้าวผัดหมูไม่ใส่ผักเป็นเมนูพื้นฐานที่หลายคนชอบทำเองที่บ้าน โดยเฉพาะคนที่ไม่ชอบผักแต่ยังอยากทานข้าวผัดที่มีรสชาติกลมกล่อมและเต็มปากเต็มคำ สำหรับคนที่อยากลองทำเมนูนี้เอง สิ่งสำคัญคือเลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่อย่างหมูสันนอกหรือหมูสามชั้นที่มีมันน้อยหน่อย เพื่อรักษาความนุ่มและความชุ่มฉ่ำของเนื้อหมูในข้าวผัด เริ่มต้นด้วยการตั้งกระทะให้ร้อนจัด ใส่น้ำมันพอเหมาะ จากนั้นใส่หมูลงไปผัดจนสุกและมีสีทอง ก่อนนำข้าวสวยที่ร่วนไม่ติดกันลงผัดตาม เติมซีอิ๊วขาวหรือซอสถั่วเหลืองเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ และสามารถเพิ่มความหอมด้วยน้ำมันงาหรือกระเทียมสับตามชอบ สำหรับคนที่ไม่ชอบใส่ผักจริงๆ ก็ยังสามารถเพิ่มความอร่อยด้วยการใส่เครื่องปรุงเสริม อย่างเช่น ไข่ไก่ที่ตีให้ฟูและผัดเข้ากันไปกับข้าว และถ้าชอบรสเผ็ดเล็กน้อย การเพิ่มพริกขี้หนูสดสับละเอียดก็ช่วยให้เมนูนี้มีมิติของรสชาติขึ้นมาก นอกจากนี้ ควรใช้ข้าวสวยที่ไม่แฉะเกินไป เพราะข้าวแฉะจะทำให้ข้าวผัดเหนียวติดกันและไม่ร่วน ทำให้รสชาติและสัมผัสของข้าวผัดหมูไม่อร่อยเท่าที่ควร และก่อนผัดควรพักข้าวไว้ให้เย็นหรือใช้ข้าวแช่เย็นเพื่อให้เมล็ดข้าวร่วนและไม่ติดกัน สำหรับคนที่มองหาความหลากหลาย สามารถทดลองปรับเปลี่ยนด้วยการเพิ่มซอสหอยนางรม หรือเพิ่มชิ้นเนื้อหมูย่างที่หั่นเป็นชิ้นบางเพื่อเพิ่มความหอมและกลิ่นที่น่ารับประทาน โดยยังคงคอนเซ็ปต์เมนูไม่ใส่ผักเพื่อความเรียบง่ายและเหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว ด้วยวิธีการและเคล็ดลับเหล่านี้ ข้าวผัดหมูไม่ใส่ผักจะกลายเป็นเมนูง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้ที่บ้าน และยังคงความอร่อยเหมือนกับที่สั่งซื้อจากร้านอาหารเลยทีเดียว