[😭✨เสพติด] Terriya Kirokomoko
สูตรโดยละเอียดอยู่ที่นี่👇🏻✨
ฉันกำลังส่งข้าวที่สวยงามที่สามีของฉันพอใจ
มันคือ Miu 🌷
วันนี้เป็นเมนูมาตรฐานของเรา
ทำง่ายสุด ๆ ในกระทะเดียว
เสพติด Teriya Kirokomoko
ให้ฉันแนะนำ✊🏻
สามีของฉันถามฉันว่า "วันนี้มีอะไรสำหรับอาหารค่ำ"
และฉันก็พูดว่า เทอริยากิ คิโรโคโมโกะ!
เพราะมันอร่อยพอที่จะกลับมาพร้อมกับเส้นประที่ดุร้าย
กรุณาทำมันและคว้าท้องของคู่ของคุณ🥰
❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗
[ส่วนผสม (2 เสิร์ฟ)]
เนื้อต้นขาไก่ 400g
(มันง่ายกว่าที่จะซื้ออันที่ตัดเป็นชิ้นขนาดกัด!)
แป้งมันฝรั่งช้อนโต๊ะ 4
กระทะน้ำมันพืชประมาณ 1 ซม.
Consomme ช้อนโต๊ะ 1
ไข่ 2 ฟอง
<ซอสเทอริยากิลับของเรา>
☑ ซอสถั่วเหลืองช้อนโต๊ะ 1
☑ สาเกช้อนโต๊ะ 1
☑ มิริน ช้อนโต๊ะ 2
☑ น้ำตาลช้อนโต๊ะ 2
☑ หลอดกระเทียม 3cm
เนย 10 กรัม
[วิธีทำ]
ตัดไก่เป็นชิ้นขนาดกัดด้วยกรรไกรครัว
▶โรยเกลือและพริกไทยแล้วโรยด้วยแป้งมันฝรั่ง
▶ใส่น้ำมัน 1 ซม. ลงในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลทอง
☑เช็ดน้ำมันส่วนเกิน ใส่ซอสเทอริยากิ แล้วเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางจนหนาและสมบูรณ์!
สำหรับไข่ดาว ให้อุ่นกระทะบนไฟร้อนและแตกไข่
เคล็ดลับคือการปรุงอาหารอย่างช้าๆด้ วยความร้อนต่ําโดยไม่ต้องมีฝาปิด!
❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗
จากนี้ไปฉันจะรักษาสามีของฉันต่อไป
ฉันจะโพสต์มาก💪🏻💕
ติดตามเราและสนุกกับการทำข้าวด้วยกัน !!
👩🏻🍳 Instagram โดยทั่วไป
ความท้าทายในการโพสต์สูตร#loco_moco #ไก่ #ง่าย#สูตร สูตรกระทะเดียว
テリヤキロコモコはハワイ発祥のロコモコを日本風にアレンジした人気メニューで、手軽に作れるのが魅力です。今回紹介されているように、鶏も も肉を一口大に切って片栗粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きにすることで、外はカリッと中はジューシーな食感が生まれます。 秘伝のテリヤキソースはしょうゆ、酒、みりん、砂糖、にんにく、バターを組み合わせて煮詰めることで、コクと深みのある味わいに仕上がります。ソースを鶏肉に絡める際は、中火でとろっとするまでじっくり煮詰めるのがポイント。バターの風味が加わることで、ご飯が進む絶品ソースに。 目玉焼きは強火でフライパンを温めてから弱火にして蓋をせずにじっくり焼くことで、黄身に適度な半熟感が生まれ、全体のバランスが良くなります。仕上げは温かいご飯の上に鶏肉とソース、そして目玉焼きをのせて完成。ワンパン調理なので洗い物も減り、忙しい日の時短メニューとしてもおすすめです。 私自身も鶏もも肉を使ったテリヤキロコモコを何度も作っていますが、このレシピは調味料の分量も覚えやすく、いつでも手軽に再現できるのが嬉しいポイントです。パートナーや家族から「これまた作って！」と言われることも多く、定番メニューになりました。 また、アレンジとして野菜やチーズを加えてもおいしく、例えば刻んだ玉ねぎやピーマンを鶏肉と一緒に炒めたり、とろけるチーズをかけて焼いたりすると、よりボリュームアップして満足感が得られます。ぜひ身近な材料でアレンジを楽しみながら、やみつきになる美味しさを味わってみてください。
