เกือบตุย ที่ร้านชาแปลก

ถ้าใครเสิร์ชคำว่า “ร้านตามใจ” แล้วอยากรู้ว่ามันเป็นร้านแนวไหน บอกเลยว่าที่นี่คือคาเฟ่สายชาแบบ “เรื่องเยอะ” (ในทางที่สนุกนะ) เพราะเมนูไม่ได้มีแค่ชาใส่นมธรรมดาๆ แต่จะมีชาแปลกๆ ที่เล่นกลิ่น เครื่องเทศ และเลเยอร์รสชาติค่อนข้างชัด แถมชื่อเมนูแต่ละอันกวนๆ จำง่าย ทำให้เลือกเพลินจนงงได้เหมือนกัน ครั้งที่เราไปคือเข้าไปแล้วสะดุดกับความ “สีสัน” ของเครื่องดื่มก่อนเลย แก้วค่อนข้างใหญ่ (ประมาณ 400ml) ใครเป็นสายคาเฟ่ที่ชอบถ่ายรูปน่าจะถูกใจ เพราะโทนสีของเครื่องดื่มเด่นมาก ถ่ายแล้วขึ้นกล้องดีแบบไม่ต้องพึ่งฟิลเตอร์เยอะ เรื่องรสชาติ: ถ้าคุณชอบชาเข้มๆ ลองโซนที่เป็น Darjeeling หรือพวกโฮจิฉะเข้ม (Dark hojicha) จะได้ฟีลคั่วๆ หอมลึก ไม่หวานเลี่ยน ส่วนคนที่อยากได้อะไรแปลกขึ้นไปอีก ร้านมีตัวที่ออกแนวเครื่องเทศ/เคมอส (กลิ่นจะชัดและคาแรกเตอร์แรงกว่า) แนะนำให้สั่งแบบหวานน้อยก่อน ถ้าไม่แน่ใจ เพราะบางเมนูมีความ “ตื่น” จนเรารู้สึกเหมือนเกือบตุยได้จริงๆ แบบดื่มแล้วตาสว่างทั้งคืน ทริคสั่งให้รอดสำหรับมือใหม่ร้านตามใจ: 1) บอกระดับหวานตั้งแต่แรก (หวานน้อย/ไม่หวาน) จะช่วยบาลานซ์กลิ่นชาและเครื่องเทศได้ดี 2) ถ้าชอบนมๆ นัวๆ ให้ถามพนักงานว่าตัวไหนเป็น “ชามาเต้/ชานม” จะเข้าถึงง่ายกว่า 3) ถ้าอยากลองสายของหวาน แนะนำเพิ่มท็อปปิ้งไอศกรีม เช่น Pistachio หรือ Strawberry ice cream คือช่วยทำให้รสชาติกลมขึ้น ดื่มง่ายขึ้น และได้ความหนุบหนับ/หอมมันเพิ่ม 4) สายถ่ายรูปเลือกเมนูที่มีเลเยอร์สี จะได้คอนเทนต์ปังๆ ตั้งแต่ยกแก้ว บรรยากาศร้านจะมีความชิลแต่มีคาแรกเตอร์ เหมือนตั้งใจทำให้ “ตามใจ” สมชื่อ คืออยากลองแนวไหนก็มีให้เล่น ถ้าไปครั้งแรกแล้วเลือกไม่ถูก แนะนำบอกแนวที่ชอบ (ชาหอมๆ/คั่วๆ/ผลไม้/เครื่องเทศ) แล้วให้ร้านช่วยแนะนำ จะสนุกกว่าเดาสุ่มเอง สรุปสำหรับคนกำลังตัดสินใจ: ร้านตามใจคาเฟ่เหมาะกับคนที่อยากลองชาแปลก ชาเข้ม หรือเมนูที่มีลูกเล่น สีสันจัด แก้วใหญ่คุ้มค่า ใครไม่ถนัดรสแรงๆ แค่เริ่มจากตัวชานม/โฮจิฉะก่อน แล้วค่อยไต่ระดับไปเมนูเครื่องเทศ รับรองว่ารอดและติดใจง่ายขึ้น