ถ้าใครกำลังหา “ร้านอาหารขอนแก่นริมบึง” ที่นั่งสบายๆ ลมดี และอยากกินอาหารอีสานแซ่บๆ เราแนะนำให้ปักหมุด บ.ก.อีสานแซ่บ (บก อีสานแซ่บ) ริมบึงแก่นนครไว้เลย ร้านเป็นร้านอาหารอีสานเปิดใหม่ บรรยากาศริมบึงคือได้ฟีลมานั่งชิลหลังเลิกงานหรือพาเพื่อนมานั่งเม้าท์ก็เหมาะ เมนูที่เราว่าควรเริ่มคือ “ส้มตำ” เพราะรสชาติออกแนวอีสานแท้ เผ็ดถึงใจและนัวดี ถ้าใครกินเผ็ดไม่เก่ง แนะนำบอกระดับความเผ็ดกับทางร้านตั้งแต่แรก จะได้อร่อยแบบไม่ทรมาน ส่วนตัวเราชอบสั่งคู่กับของย่าง/ของทอด เพราะช่วยตัดรสเผ็ดได้ดี กินเพลินๆ แล้วอิ่มแบบจุกๆ จุดที่ชอบอีกอย่างคือทำเล “ร้านอาหารบึงแก่นนคร ขอนแก่น” เดินทางง่าย และช่วงเย็นๆ บรรยากาศจะดีมาก ลมจากบึงพัดมาเรื่อยๆ ถ้ามาช่วงหัวค่ำคนจะเริ่มเยอะ แนะนำไปไวหน่อยจะได้เลือกมุมที่ชอบ หรือถ้าขับรถมาเองก็เผื่อเวลาหาที่จอดนิดนึง เรื่องเวลาทำการ ร้านเปิดประมาณ 11:00-00:00 น. ถือว่าเหมาะกับทั้งมื้อกลางวันและมื้อดึก ใครมาสายเที่ยวในเมืองขอนแก่นแล้วอยากหา “ร้านอีสานแซ่บ” นั่งต่อได้ยาวๆ ร้านนี้ตอบโจทย์เลย และมีรถตุ๊กตุ๊กรับ-ส่งรอบบึงแก่นนครด้วย สะดวกมากสำหรับคนที่อยากจอดรถไว้ที่หนึ่งแล้วค่อยๆ เที่ยวรอบบึง ทริคเล็กๆ จากเรา: ถ้ามากับเพื่อนหลายคน ลองสั่งหลายเมนูแล้วแชร์กัน จะได้ลองรสชาติหลายแบบ และอย่าลืมสั่งเครื่องดื่มมาช่วยดับเผ็ดด้วย สรุปคือใครเสิร์ชหา บ.ก.อีสานแซ่บ / บก อีสานแซ่บ หรือเล็งๆ ร้านอาหารขอนแก่นริมบึงอยู่ ร้านนี้เป็นอีกตัวเลือกที่ควรไปลองด้วยตัวเองสักครั้ง