ชิมฟรีทั้งงาน makro HORECA 2025

หลายคนถามกันเยอะว่า “makro HORECA มีอะไร” และถ้ามีงานปีถัดไปอย่าง makro HORECA 2026 ควรเตรียมตัวยังไง เราเลยมาแชร์ประสบการณ์แบบคนไปเดินจริง ให้เซฟไว้เป็นเช็กลิสต์ก่อนออกจากบ้าน 1) ไปงานนี้เหมาะกับใคร - สายกิน: ชอบเดินชิมของใหม่ ๆ ตามบูธอาหาร เครื่องดื่ม ซอส เครื่องปรุง ขนม - คนทำอาหาร/ร้านอาหาร/คาเฟ่: ได้ดูวัตถุดิบ อุปกรณ์ แพ็กเกจจิ้ง และไอเดียเมนู - คนหางาน/อยากรู้สายรีเทล: บางคนสนใจงานแม็คโครด้วย เช่น “พนักงานจัดเรียงสินค้า แม็คโคร ทำอะไรบ้าง” ถ้าไปงานแนวนี้จะได้เห็นภาพสินค้าและระบบหน้าร้านมากขึ้น 2) ทริคเดินงานให้ชิมฟรีได้คุ้ม (แบบไม่เหนื่อย) - ไปช่วงเปิดงานหรือช่วงบ่ายต้น ๆ: คนยังไม่แน่น บูธยังมีของให้ลองเยอะ - พกน้ำเปล่า/ทิชชู่เปียก: เดินชิมทั้งวันมีเลอะง่าย และบางทีอาหารรสจัด - ใส่รองเท้าสบาย ๆ: งานใหญ่ เดินเยอะมาก โดยเฉพาะโซน FOOD / HORECA ที่บูธเรียงยาว - จดชื่อแบรนด์/ถ่ายรูปป้ายโปร: หลายบูธมี “PRO/โปรโมชั่น” สำหรับคนทำธุรกิจ ซื้อยกลังหรือดีลพิเศษ 3) โซนที่มักเจอในงาน (ช่วยวางแผนเดิน) โดยรวมจะมีความเป็น “มหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย” คือไม่ได้มีแค่ของกิน แต่มีโซนวัตถุดิบ อาหารแช่แข็ง เครื่องดื่ม เบเกอรี่ ซอส/เครื่องปรุง รวมถึงอุปกรณ์ครัวและแพ็กเกจจิ้ง บางปีธีมจะประมาณ “ธุรกิจอาหารโตได้ไม่สิ้นสุด” ทำให้มีนวัตกรรมใหม่ ๆ มาโชว์ด้วย 4) ถ้าสนใจตำแหน่งพนักงานจัดเรียงสินค้า แม็คโคร ทำอะไรบ้าง จากที่คุยกับคนในสายงาน/สังเกตในสโตร์ หน้าที่หลัก ๆ มักเกี่ยวกับจัดสินค้าเข้าชั้น เติมของให้เต็ม ตรวจวันหมดอายุ จัดหน้าร้านให้เป็นระเบียบ ติดป้ายราคา ดูสต็อกเบื้องต้น และช่วยตอบคำถามลูกค้าในโซนที่รับผิดชอบ งานนี้ต้องเดินเยอะ ยกของบ้าง และต้องละเอียดเรื่องความสะอาดกับความถูกต้องของสินค้า 5) ถ้าจะไปงานปีหน้า (เช่น makro HORECA 2026) ควรเตรียมอะไร - ตั้งเป้าหมายก่อน: ไปชิมอย่างเดียว หรือไปหาซัพพลายเออร์/ดีลสำหรับร้าน - ทำลิสต์ของที่อยากดู: เช่น เครื่องดื่ม เมล็ดกาแฟ ซอส อาหารแช่แข็ง อุปกรณ์ครัว - เผื่อเวลาเดินและพัก: งานใหญ่ เดินเร็ว ๆ อาจพลาดบูธเด็ด สรุปคือ งานสาย FOOD & HORECA แบบนี้ไปแล้วได้ทั้งไอเดียและความอิ่มจริง ใครเล็งไปงานรอบหน้า แนะนำให้วางแผนดี ๆ แล้วจะเดินสนุกและคุ้มกว่ามาก